Cilok sosis bumbu kacang. Cara membuat cilok sosis bumbu kacang: Masukkan semua bahan cilok ke dalam mangkuk kecuali sosis, minyak goreng, dan air panas. Berikut adalah clip tutorial "Cilok" :. Bumbu kacang simple dan ga pake ribet.
Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera.
Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.
Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya.
Cara membuatnya pun tidak ribet, kalian dapat menyiapkan Cilok sosis bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok sosis bumbu kacang yuk!
Bahan Cilok sosis bumbu kacang
- Siapkan 300 gram tepung terigu.
- Diperlukan 300 gram tepung tapioka (kanji).
- Siapkan 5 buah sosis.
- Diperlukan 600 ml air (kira-kira).
- Dibutuhkan 3 helai daun seledri.
- Gunakan 3 helai daun sup.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sachet rayco.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan Bahan bumbu kacang.
- Dibutuhkan 100 gram kacang sangrai.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 3 sdm gula merah (yg sudah di hancul).
- Gunakan 1 sdm royco.
- Sediakan 2 Daun salam.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 cabai kering.
- Dibutuhkan 500 ml air.
Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya. Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Bahan Dasar Membuat Cilok Bumbu Kacang. Sosis ( Jika ingin menambahkan untuk isi daleman cilok ).
Step by step memasak Cilok sosis bumbu kacang
- Siapkan semua bahannya dan juga potong kecil-kecil sosisnya.
- Masuakan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah lalu tambahkan garam, rayco, bawang putih yang sudah di haluskan, dan daun bawang yang sudah di iris kecil-kecil, lalu tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil di aduk menggunakan sutil, ulenu sampai kalis.
- Selanjutnya ambil secukupnya adonan ciloknya kemudian pipihkan lalu berikan isian 1 potong sosis lalu tutup dan rapihkan, bentuk bulat-bukat seperti di gambar. Lakukan sampai adonan habis.
- Selanjutnya panaskan panci yang berisi air dan sedikit minyak sayur, lalu masukan cilok kedalam panci yang sudah mendidih. Rebus cilok sampai matang atau sampai ciloknya mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
- Membuat sambal kacang. Haluskan bumbu.... 3 siung bawang putih, cabai, kacang sangrai, dan gula merah.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, tambahkan daun salam. Tunggu sampai harum sesekali di aduk.
- Lalu tambahkan air, garam, kecap, rayco. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa, setelah dirasa sudah cukup simpan sambal kacang kedalam toples.
- Sajikan cilok kedalam mangkok saji lalu siram dengan bumbu kacang. Taraaaaa cilok sosis sudah jadi dan siap di santap.
Cilok bandung dapat dipadukan dengan kuah ataupun bumbu kacang sesuai dengan selera kamu. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Jika aslinya tanpa isi, apa yang sekarang diisi dengan keju, daging, sosis atau daging kornet. Bahan Bumbu Kacang untuk Resep Cilok Daging Bumbu Kacang. Cara Membuat Cilok - Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah sunda tepatnya Bandung Jawa Barat.
