Hakau Udang. Hakau udang Hakau merupakan salah satu makanan chinese food, jenis dimsum yang paling terkenal dan sering menjadi ikon dalam promosi restoran-restoran. Hakau atau dumpling udang adalah salah satu jenis dimsum yang punya banyak penggemar. Lihat juga resep Ha kau Shrimp enak lainnya.

Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Hakau, salah satu jenis dimsum terpopuler. Kawan-kawan dapat menyajikan Hakau Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Hakau Udang yuk!

Bahan-bahan Hakau Udang

Dibutuhkan Bahan Kulit:.
Gunakan 150 gr Tepung tang mien.
Dibutuhkan 3 sdm Sagu tani.
Diperlukan 2 sdm Minyak.
Dibutuhkan Sedikit garam.
Sediakan 250 ml Air mendidih.
Diperlukan Isi Hakau:.
Diperlukan 350 gr Udang (buang kulit).
Gunakan 2 sdm Minyak wijen.
Dibutuhkan 1 sdt Kecap asin.
Siapkan 1 sdt Gula pasir.
Diperlukan 1 siung Bawang putih(parut).
Gunakan 1 iris kecil Jahe (parut).
Siapkan Secukupnya garam.
Sediakan Secukupnya lada putih.

Bikin hakau sendiri di rumah bukan hal mustahil lagi! Yuk, ikutin resep Hakau Isi Udang di bawah dan jadikan menu ini jadi favorit di rumah! Hakau udang - tips kulit hakau transparan. Dim sum Hakau atau dikenal juga dengan shrimp dumpling merupakan jenis dim sum dengan isi cacahan ydang yang disajikan dengan menggunakan tepung yang sangat tipis sekali.

Cara membuat Hakau Udang

ISIAN: -Potong (sesuai selera) udang yang sudah bersih. -Campurkan udang dengan bahan isian hakau diatas. -Aduk sampai rata. Simpan di kulkas 30 menit..
KULIT: -Campur tepung tang mien dengan sagu dan garam..
Didihkan air (harus benar mendidih ya). Masukan air mendidih ke adonan tepung, aduk dengan sendok sampai rata. Biarkan agak dingin..
Ulenin adonan ketika mulai agak dingin, sampai kalis. Masukan minyak, ulenin lagi sampai kalis dan tercampur rata..
MEMBENTUK ADONAN: -Bagi jadi beberapa bagian..
Gilas adonan dengan rolling pin sampai tipis. lalu cetak bulat..
Beri isi dan bentuk wiron hakau. (cara membentuk bisa dilihat.ifoto).
Lipat bagian kiri dan kanan..
Kukus hakau alasi daun pisang..
Kukus 9 menit, jangan lebih karna kulit hakau mudah robek. Hakau yang matang warnanya berubah menjadi transparan. Selamat mencoba😎.

Sedangkan hasil pencarian untuk salah satu varian dimsum. Dan juga masih banyak lagi varian resep dimsum enak dan lembut lainnya! Hakau udang menjadi salah satu favorit banyak orang di restoran dimsum. Hal ini dikarenakan kulit beningnya yang spesial dan tekstur udangnya yang lezat pada setiap gigitan. Vind stockafbeeldingen in HD voor Hakau Udang Shrimp Hakaw Steamed Dim en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie.