Siomay Udang Simpel. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :). Sekali buat siomay ini bakal ketagihan loh.
Pertama-tama untuk cara membuat siomay udang masukkan daging udang yang telah dicincang Jika menggunakan blender saat pengadukan adonan, dikhawatirkan akan membuat daging udang. Di masakan Indonesia, siomay dibuat dari ikan tenggiri, cara membuat siomay adalah dengan menggunakan campuran ayam udang atau kepiting. Siomay adalah salah satu makanan yang banyak peminatnya di Indonesia. Cara membuatnya pun tidak ribet, kamu dapat menghidangkan Siomay Udang Simpel hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Udang Simpel yuk!
Bahan-bahan Siomay Udang Simpel
- Gunakan 250 gr udang, cincang.
- Gunakan 1 buah wortel, parut pakai parutan keju.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sachet saori saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 7 sdm tepung sagu.
- Dibutuhkan 23 lembar kulit pangsit.
Selain rasanya yang enak ,dim sum juga terkenal dengan aneka jenis yang bahan lauk yang digunakan. Begitulah resep praktis membuat siomay udang yang bisa jadi camilan sehat keluargamu. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit.
Step by step memasak Siomay Udang Simpel
- Siapkan udang lalu cincang, tuang kewadah, lalu masukkan juga garam, kaldu jamur, lada bubuk, wortel, daun bawang, minyak wijen dan saus tiram, aduk rata..
- Lau beri tepung sagu, aduk rata, kemudian siapkan kulit pangsit..
- Lalu isi ditengah kulit pangsit kira-kita sebanyak 3/4 sdm, lalu bungkus dengan merapihkan pinggiran kulit pangsit. Lalu oles bagian luar siomay dengan minyak goreng lalu langsung tata dikukusan, supaya siomay tidak saling menempel, lalu panaskan kukuskan, setelah air kukusan mendidih, tutup kukusannya, lalu masak siomay selama 30 menit..
- Setelah siomay matang, sajikan dengan saus dimsum atau bumbu kacang..
- (lihat resep).
Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Siomay atau Siu Mai tentu saja bukan makanan asli Indonesia, makanan ini merupakan salah satu jenis dumpling, varian Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali. See more ideas about Asian recipes, Dim sum recipes, Dumpling.