Siomay Dimsum Ayam Gurih & Kenyal. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Kami Melayani Pemesanan Area Jakarta Bekasi Depok Tangerang Bogor.
Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang.
Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyuguhkan Siomay Dimsum Ayam Gurih & Kenyal hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Siomay Dimsum Ayam Gurih & Kenyal!
Bahan Siomay Dimsum Ayam Gurih & Kenyal
- Gunakan Bahan Adonan Siomay :.
- Sediakan 200 gram paha ayam fillet.
- Dibutuhkan 50 gram kulit ayam.
- Dibutuhkan 50 gram udang kupas (bisa diganti ayam).
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir putih telur ayam.
- Diperlukan 9 sdm tepung sagu.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 3 sdm es batu.
- Diperlukan 2 sdt saus tiram.
- Diperlukan 2 sdt minyak wijen.
- Sediakan 2 sdt kecap asin.
- Siapkan 50 gram wortel parut.
- Sediakan 15-20 lembar kulit pangsit.
- Diperlukan Bahan Saus Cocol :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 3 cabai rawit merah.
- Siapkan 1 cabai merah keriting ukuran sedang.
- Diperlukan 6 sdm saus sambal.
- Sediakan 1 sdm cuka.
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
Cara membuat dimsum ayam rupanya tak sulit dilakukan sendiri di rumah. Dimsum sangat cocok disajikan sebagai camilan saat kumpul bersama Namun, salah satu dimsum yang paling digemari adalah Dimsum siomay ayam. Karenanya di sini, kita akan membahas cara membuat dimsum. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Step by step memasak Siomay Dimsum Ayam Gurih & Kenyal
- Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula pasir, kaldu jamur dan es batu ke dalam food processor lalu cincang hingga halus..
- Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar..
- Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata..
- Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya..
- Kukus siomay dimsum 15-20 menit..
- Untuk saus cocolan : cincang bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air..
- Masukkan saus sambal, cuka, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih..
- Siomay dimsum siap disajikan selagi hangat..
Bisa untuk ide jualan makanan online. Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap. Setelah dimsum matang, sajikan dengan saus sambal, sambal bangkok, atau sambal kacang sesuai selera. Tunggu hingga mengapung, segera angkat apabila sudah mengapung agar rasanya tetap gurih, jangan sampai terlalu lama direbus.
