Dimsum ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Resep cara membuat dimsum ayam, salah satu masakan khas oriental yang sangat populer. Cara membuat dimsum ayam ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan. Selain nikmat, untuk membuat dimsum ayam tidak perlu pusing mencari resep dan bahan utamanya. Cara membuatnya pun tidak susah, bunda dapat menghidangkan Dimsum ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dimsum ayam yuk!
Bahan-bahan Dimsum ayam
- Dibutuhkan 1/4 ekor daging ayam.
- Sediakan 2 helai Daun bawang.
- Dibutuhkan 1 helai Seledri.
- Sediakan 15-20 Kulit lumpia atau kulit dimsum.
- Diperlukan 1/4 kg Tepung terigu.
- Gunakan 1/8 kg Tepung tapioka.
- Sediakan Secukupnya Merica bubuk.
- Dibutuhkan Sedikit Saus teriyaki/tiram atau kecap asin.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Diperlukan Sedikit gula.
- Gunakan 1 buah Wortel.
- Gunakan Saus dimsum.
- Siapkan Secukupnya Saus cabai.
- Gunakan 2 buah Bawang putih.
Berikut ini langkah dan cara membuat dimsum ayam nikmat. Dim sum somay ayam ini memiliki rasa yang khas yaitu empuk yang banyak mengandung nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Lihat juga resep Dimsum ayam simple enak lainnya. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang.
Langkah-langkah memasak Dimsum ayam
- Blender daging ayam hingga halus.
- Potong kecil-kecil daun bawang dan seledri. Parut wortel.
- Campurkan daging ayam dengan wortel, tepung terigu, tepung tapioka, merica, saus teriyaki/tiram/kecap asin, garam, gula, daun bawang dan seledri. Tambahkan air secukupnya.
- Letakkan adonan tersebut diatas kulit lumpia/dimsum. Lalu bentuk hingga ideal.
- Tambahkan diatas dimsum tersebut dengan parutan wortel.
- Kukus dengan rice cooker.
- Tunggu hingga matang.
- Untuk membuat saus : saus cabai, 2 bawang putih dipotong melintang dan air secukupnya, lalu dipanaskan.
- Dimsum siap disajikan beserta sausnya.
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang.