Bakpao. Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging.
Resep bakpao kukus lembut dan empuk.
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?.
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Kalian dapat membuat Bakpao hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakpao yuk!
Bahan Bakpao
- Diperlukan 250 gr tepung terigu (me:segitigabiru).
- Dibutuhkan 1 sdt ragi (me:mauripan).
- Diperlukan 150 ml air suhu ruang.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm mentega(me:forvita).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Lihat juga resep Pao warna warni enak lainnya. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Bakpao
- Aduk rata tepung terigu dan ragi. Sisihkan..
- Masukan gula ke dalam air. Aduk hingga gula larut..
- Masukan air gula ke dalam wadah tepung. Uleni hingga tercampur rata..
- Tambahkan mentega(lebih baik putih supaya warna lebih bagus ya) dan garam. Uleni hingga kalis(elastis lebih baik). Aku sekitar 10menitan aja krn cape 😂.
- Beri toping/isian pao. Aku isi abon dan mesis, digulung ala cinamon hehe. Diamkan selama 10-15menit..
- Kukus dalam panci yg sudah mendidih byk uap selama 10 menit saja. Angkat. Sajikan 😋.
Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Inovasi usaha membuat bentuk kue bakpao seperti aneka bentuk buah yang cantik. Garmbar di atas adalah bukan gambar buah, tapi ituadalah sebuah bakpao. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya.
