Dimsum Ayam-Udang. Resep Dimsum Ayam Sederhana, Dimsum Mentai Empuk Walaupun Dingin. Resep Lengkap Dimsum Ayam Udang ala Resto beserta sausnya. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu.
Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Teman-teman dapat memasak Dimsum Ayam-Udang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dimsum Ayam-Udang yuk!
Bahan Dimsum Ayam-Udang
- Sediakan 250 gram daging ayam giling.
- Sediakan 50 gram udang cacah.
- Gunakan 1/2 batang wortel diparut.
- Sediakan 30 gram kol diiris halus.
- Siapkan 1 batang daun bawang diiris tipis.
- Gunakan 20 lembar kulit pangsit.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung sagu.
- Diperlukan 1 putih telur.
- Gunakan Bumbu.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur/royco.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak wijen.
Jika Anda ingin berhemat dan. dimsum ayam udang ini super enak meskipun sudah dingin, seriusan, cobain bikin ini, rsanya uda super kayak yang di jual di. Resep Dimsum Somay Ayam Udang Tetep Lembut Meskipun Dingin Bikin Dirumahaja. Untuk membuat dimsum, Anda bisa menggunakan beragam isian mulai dari daging ayam Solusinya tentu membuatnya sendiri ya. Berikut ini resep dimsum ayam udang enak yang mudah sekali dibuat.
Step by step memasak Dimsum Ayam-Udang
- Kol yg diiris halus, taburi dgn garam. tunggu sampai 5 menit, lalu peras airnya.
- Campur daging ayam, udang, wortel, kol, daun bawang, bumbu2 dan putih telur. Aduk merata kemudian masukkan tepung sagu, dan kembali aduk merata.
- Mulai wadahi adonan dimsum dalam kulit pangsit. Supaya tidak kering, basahi permukaan kulit pangsit yg telah diisi isian sebelum dikukus.
- Olesi dasar kukusan dengan minyak agar dimsum tidak menempel. Kemudian kukus selama 15 menit. Setelah 15 menit, olesi masing2 dimsum dengan campuran minyak wijen dan minyak goreng 1:1 agar dimsum tdk kering ketika sudah dingin. Setelah diolesi, kukus kembali selama 5 menit. Dimsum siap dihidangkan.
Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang Dimsum ayam ini memiliki cita rasa yang enak. Banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa.
