Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives.
Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Cilok hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok yuk!
Bahan-bahan Cilok
- Dibutuhkan 100 gr tepung terigu.
- Gunakan 50 gr tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Diperlukan secukupnya Air panas.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan ketumbar.
- Gunakan merica.
- Sediakan garam dan penyedap rasa.
Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. You need a way to make the right cilok so that the taste and aroma become one of the delicious Therefore, as a curious person, please try this cilok recipe.
Cara membuat Cilok
- Bumbu dihaluskan dulu bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, garam dan penyedap rasa..
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan bumbu yg sdh d haluskan tadi ke dlm adonan tepung dan masukkan air yang sudah di rebus sedikit demi sedikit..
- Aduk adonan tadi hingga semua tercampur pakek tangan juga boleh biar adonan cepat Kalis dan masukkan telur..
- Bentuk adonan menjadi bulat dan rebus k dalam air mendidih dan tunggu sampai mengambang ke atas semua..
- Setelah masak tiriskan dan siap di hidangkan bersama bumbu kacang atau bisa pakek saus tergantung selera..
- Selamat mencoba.
To be able to try to make it, refer to the. Cara Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung. Cilok Bandung merupakan salah satu jenis cilok yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, bahkan banyak kumpulan. The original recipe of cilok/pentol uses tapioca flour for making the balls chewy. As tapioca flour is Cilok/Pentol Indonesian Chewy Balls.