Siomay Ayam Udang. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).
Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Cara membuatnya pun tidak ribet, bunda dapat menghidangkan Siomay Ayam Udang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Ayam Udang yuk!
Bahan Siomay Ayam Udang
- Dibutuhkan 300 gr Ayam Fillet.
- Sediakan 100 gr Udang (kupas dan bersihkan).
- Gunakan 2 butir Telur.
- Sediakan 2 sdm Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 3 sdm Tepung Tapioka.
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm Gula Pasir.
- Gunakan 1/2 sdt Saus Tiram.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
- Gunakan 1/4 buah Bawang Bombay.
- Gunakan 1 buah Bawang Putih.
- Gunakan 1 batang Daun Bawang.
- Sediakan 24 lembar Kulit Dimsum.
- Siapkan 1/2 buah Wortel parut.
- Diperlukan Saus Dimsum.
- Siapkan 3 buah Cabe Merah.
- Sediakan 4 buah Cabe Rawit.
- Gunakan 1 buah Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 sdm Saus Sambal.
- Sediakan 1 sdt Maizena.
- Sediakan 100 ml Air.
- Siapkan 1/3 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Cuka Masak.
Resep cara membuat siomay berikut ini bisa. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan.
Langkah-langkah memasak Siomay Ayam Udang
- Haluskan udang dan sebagian ayam sampai lembut. Sebagaian ayam lagi cukup dicincang kasar..
- Udang dan ayam yang sudah halus dan dicincang, tambahkan dengan 2butir telur, tepung serta semua bumbu. Aduk hingga rata..
- Masukan 1sdt adonan kedalam kulit dimsumnya. Lalu bentuk dan cubit. Beri topping wortel yang diparut..
- Kukus siomay yang sudah dibentuk. Sebelum dikukus siomay di spray dulu dengan air. Kukus selama 35menit..
- Untuk membuat saus, rebus cabe dan bawang. Lalu blender dengan 50ml air. Saring hasil blender. Rebus kembali dgn api kecil hingga tanak, tambahkan 50ml air lagi. Masukan bumbu2 dan saus sambal. Terakhir masukan 1sdt maizena yg dilarutkan dengan air. Masak hingga agak kental, lalu matikan api..
Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Siomay ayam merupakan salah satu jenis siomay enak yang cukup terkenal. Dengan bumbu siomay khas dan campuran udang membuat siomay ayam ini benar benar istimewa. Mulai dari udang, sayur, telur puyuh, dan lain sebagainya.