Cilok Ebi. Masih belum bosen jajan cilok kan? Kebetulan nih ada resep Cilok Ebi Pedas Isi Keju dari FiberCreme_TV. Cocok banget buat yang doyan pedes-pedes dan doyan.
Yuk, hadirkan resep cara bikin Cilok Telur Ebi yang nikmat ini untuk camilan istimewa keluarga tercinta.
Resep Cara Membuat Cilok - Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit.
Makanan ini juga termasuk ke dalam makanan yang paling mudah dan sederhana cara pembuatannya.
Cara membuatnya pun tidak ribet, teman-teman dapat menyuguhkan Cilok Ebi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Ebi yuk!
Bahan-bahan Cilok Ebi
- Siapkan 200 gr terigu.
- Sediakan 200 gr tapioka / aci.
- Gunakan 2 sdm munjung ebi sangrai yg sdh dihaluskan.
- Sediakan 400 ml air panas(secukupnya).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk (sy skip).
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu kacang:.
- Dibutuhkan 100 gr kacang tanah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh cb merah(sesuai selera).
- Diperlukan 25 gr gula merah / sesuai selera.
- Siapkan secukupnya Garam, kecap.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia..cilok kornet, cilok sosis, cilok isi keju, cilok ebi dan masih banyak kreasi cilok lainnya. Dengan penggunaan secara tepat, dijamin cita rasa hidangan langsung jadi selangit. Cilok lagi.kemaren kangen Cilok.jadi bikin dikit aja buat bertiga. kalau dikit itu malah enak.hahah. Biar lebih gurih aku tambah ebi seperti resep Cilok yang versi lama udah ku posting.
Langkah-langkah membuat Cilok Ebi
- Campur terigu dan bumbu2 lain, tuangi air panas secukupnya, sampai adonan basah, tp tdk cair ya.
- Masukkan tepung tapioka, aduk rata saja, jgn diuleni terlalu kuat, biar ga terlalu kenyal ciloknya, sampai adonan bisa dibentuk, jika terlalu kering boleh ditambah air panas sedikit.
- Tes rasa, lalu rebus diair mendidih sampai mengapung dan matang.
- Angkat dan sajikan dgn sambal kacang, jika ingin ciloknya tetap hangat taruh dikukusan yg dipanaskan sampai saat akan disajikan ya😊.
- Membuat sambal kacang: goreng kacang, bwg putih, cabe sampai matang, lalu haluskan, tambahkan gula dan garam, serta kecap, aduk rata..
Cilok adalah camilan bundar dengan tekstur kenyal. Hampir sama dengan bakso, tetapi bahan dasarnya berbeda. Langkah dan Cara Membuat Cilok dan Bumbu Resep Cilok Bumbu Kacang Ebi. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut.
