Dimsum Ayam Homemade dengan Kulit Lumpia. Halloo all, Saya bagikan resep dan cara buat kulit pangsit home made super gampang dan mudah , supaya nga perlu beli-beli lagi dech. Taruh isian kurang lebih satu sendok, lipat seperti amplop, gulung, dan padatkan. Cara bungkus dimsum ayam udang dengan kulit pangsit.
Assalamualaikum semuanya, kali ini aku bikin dimsum ayam rumahan yang enak dan pastiya gampang banget bikinnya, untuk cara buat kulit dimsumnya kalian bisa.
Bisa juga menggunakan kulit lumpia, dan kulit spring roll.
Untuk adonan isinya terbuat dari ayam giling dan udang cincang, beberapa jenis sayuran seperti wortel, kacang polong, daun bawang, dan brokoli juga bisa ditambahkan.
Cara membuatnya pun tidak ribet, kalian dapat memasak Dimsum Ayam Homemade dengan Kulit Lumpia hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dimsum Ayam Homemade dengan Kulit Lumpia yuk!
Bahan-bahan Dimsum Ayam Homemade dengan Kulit Lumpia
- Diperlukan Bahan Adonan Isi :.
- Diperlukan 200 gr daging ayam, cincang.
- Gunakan 1 butir bawang merah besar.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih besar.
- Siapkan 1 sdm muncung bawang bombay cingcang.
- Gunakan 1.5 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm minyak ayam bawang.
- Dibutuhkan 2 sdm muncung terigu.
- Diperlukan Air secukupnya *untuk bantu blender aja.
- Siapkan Garam, penyedap, merica, gula pasir.
- Siapkan Bahan Topping :.
- Siapkan 1 buah wortel kecil, parut.
- Gunakan Bahan Kulit :.
- Siapkan Saya pake kulit lumpia karena ga punya kulit pangsit dikecilin.
Prosesnya sendiri sangat mudah, adonan cukup dibungkus dengan. Simak Juga : Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang ala Resto Enak Halal. Jadi cukup siapkan kulit lumpia siap pakai, bisa dibeli pasar tradisional Kalau mau ngoprek didapur boleh juga bikin kulit lumpia homemade biar dapat banyak kulit lumpianya. Kulit lumpia beku ini harus diletakkan di dalam freezer, layaknya pastry dan pizza siap pakai atau cemilan Dari kulit lumpia siap pakai ini, saya sering iseng berkreasi ala kadarnya.
Step by step membuat Dimsum Ayam Homemade dengan Kulit Lumpia
- Blender semua bahan adonan isi sampai halus dan rata. Sisihkan..
- Karena saya pake kulit lumpia, saya gunting lagi kulitnya supaya lebih kecil lingkarannya. Oles dengan air matang..
- Tuang 1 sdm muncung adonan isi. Lalu bungkus dengan kulit. Beri topping wortel parut. Lakukan sampai bahan habis. Ini saya jadi 12 pcs ukuran besar-besar yah. Saya tata di wadah biar gampang diambil..
- Didihkan air di panci kukusan. Api sedang. Masukkan dimsum. Kukus sampai matang. Saya 20 menit biar hati yakin ayamnya matang soalnya gede-gede ukurannya. 😄😄.
Kaldu instan rasa ayam (jika suka)/diganti gula. Kulit lumpia atau kulit pangsit secukupnya. Langkah selanjutnya membuat kulit dimsum dengan cara mencampurkan semua bahan kulit kering dan ditambahkan dengan air panas sedikit demi sedikit. Siapkan kulit dimsum, isi dengan sesendok teh adonan daging. Lipat hingga membentuk bulan sabit, lalu rekatkan dengan larutan tepung tapioka.
