Dimsum ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Resep cara membuat dimsum ayam, salah satu masakan khas oriental yang sangat populer. Cara membuat dimsum ayam ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan. Selain nikmat, untuk membuat dimsum ayam tidak perlu pusing mencari resep dan bahan utamanya. Cara membuatnya pun tidak ribet, sobat dapat membuat Dimsum ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dimsum ayam yuk!
Bahan-bahan Dimsum ayam
- Sediakan 1/2 ekor ayam (ambil paha aja dan kulit).
- Dibutuhkan 4 buah wortel (parut).
- Gunakan 9 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 sdm saus tiram.
- Diperlukan 2 sdt minyak wijen.
- Sediakan 2 sdt kecap asin.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Sediakan Sedikit es batu.
- Diperlukan 1 butir putih telur.
- Diperlukan Kulit pangsit.
- Sediakan Saus dimsum.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 siung bawang merah.
- Gunakan 6 sdm saus sambal.
- Sediakan 1 sdm cuka.
- Gunakan 3 bh cabai rawit.
- Siapkan 1 bh cabai merah.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
Berikut ini langkah dan cara membuat dimsum ayam nikmat. Dim sum somay ayam ini memiliki rasa yang khas yaitu empuk yang banyak mengandung nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Lihat juga resep Dimsum ayam simple enak lainnya. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang.
Langkah-langkah membuat Dimsum ayam
- Blender ayam yg sudah difillet, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, bawang putih, es batu.
- Taro diwadah hasil blender, campur tepung tapioka dan wortel setengah aja. Sisa wortel untuk toping.
- Ambil satu sampai 2 sdm adonan dan taro di kulit dimsumnya. Kasih topping parutan wortel diatasnya lalu kukus selama 15-20 menit.
- Sambil menunggu kukusan, buat saus nya. Iris semua cabai dan cincang semua bawang. Tumis bawang dan cabai lalu masukan air dan semua bahan lainnya..
- Masak sampai mendidih, jika ingin kental beri tepung maizena tp klo saya tidak pakai. Saring saus nya dan siap dihidangkan dengan dimsum yg sudah matang. Selamat mencoba.
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang.