Cilok cocol sambal kacang. Lihat juga resep Bakwan Sayur Sambal Kacang enak lainnya. Cara buat bumbu kacang untuk cilok , batagor,siomay,sambal kacang cilok,sambal kacang bahan kacang goreng cabe rawit/cabe jablay garam gula merah. Assalamu'alaikum. selamat datang di channel YouTube q Pawon Mak Zaki. di videu kali Mak Zaki mau berbagi resep cara bikin cilok yang kenyal.
Makanan yang biasanya ditemani oleh sambal kacang adalah sate, pecel, ketoprak, gado-gado, somay, batagor, dan tak terkecuali cilok.
Cilok merupakan singkatan dari aci (tepung) dicolok.
Makanan yang berasal dari tanah Sunda ini lumayan banyak penggemarnya.
Cara membuatnya pun sangat gampang, teman-teman dapat menyuguhkan Cilok cocol sambal kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok cocol sambal kacang!
Bahan-bahan Cilok cocol sambal kacang
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 100 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/4 sdm garam.
- Gunakan Sedikit gula.
- Diperlukan Penyedap.
- Diperlukan 1/4 sdt Merica bubuk.
- Dibutuhkan Air hangat.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Siapkan Sambal kacang.
Bukan cuma di Jawa Barat, tapi di beberapa kota juga banyak yang suka cilok. Sayangnya dalam kondisi pandemi seperti ini tidak mudah menemukan camilan ini. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur.
Step by step memasak Cilok cocol sambal kacang
- Siapkan semua bahan tepung. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap, garam, gula, bawang putih cincang. Aduk perlahan dengan air hangat, tuang sedikit"..
- Aduk sampai tercampur rata dan menjadi adonan cilok. Cek rasa sebelum dibulatkan dan direbus..
- Bulat"kan cilok sampai habis, siapkan panci daan rebus air sampai mendidih. Masukkan cilok mentah ketika air sudah mendidih..
- Rebus sampai matang dan mengambang, jika sudah mengambang angkat dan tiriskan. Agar cilok tidak mudah basi, kukus sebentar. Saya kukusnya di wadah sama penyaring, karena cuma sedikit 😊. Kalau adonan banyak di dandang saja..
- Angkat jika sudah matang, kemudian sajikan dengan sambal kacang dan taburan bawang goreng..
Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan rasa dari cilok itu sendiri. Cara membuatnya pun sangat mudah sekali. Cilok, mendengar namanya saja pasti kamu langsung terbayang rasanya yang kenyal, empuk serta menggugah selera. Ya, makanan kecil yang biasanya dijajakkan di depan sekolah atau di pinggir-pinggir jalan ini, memang disukai semua kalangan. resep cilok 🍡 Kamu yang belum berhasil bikin cilok yang kenyal dan masih biasabiasa aja sausnya, ayo coba lagi pakai resepresep ini! 🍡. Untuk bumbu kacangnya, goreng dulu kacang tanah lalu blender dengan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
