Cilung (Aci Digulung) Jajanan SD. Pasti ada yg belum familiar sm cilung ini. Sy sendiri jg baru tau ada yg namanya cilung hihi. Video tutorial request salah satu follower instagram😉.
Gulungan ini terbentuk dari lidi atau tusukan sate yang diputar-putar pada dadar aci yang. Cilung (Aci Digulung) Jajanan Depan Sekolah Cilung (aci digulung) yang sering disebut juga papeda telur gulung merupakan salah satu yang terlaris dari jajanan anak sekolah yang biasa dijual abang abang di sekitaran SD. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Cilung (Aci Digulung) Jajanan SD hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilung (Aci Digulung) Jajanan SD!
Bahan-bahan Cilung (Aci Digulung) Jajanan SD
- Siapkan 4 sdm aci/tapioka/sagu.
- Diperlukan 2 sdm terigu.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan bila suka Penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan 2 butir telur, kocok.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Diperlukan secukupnya Bon Cabe.
- Gunakan bila suka Abon.
- Siapkan bila suka Bumbu kentang goreng.
Cilung adalah sebuah jajanan yang berasal dari wilayah Jawa Barat. Namanya berasal dari singkatan Aci Digulung yang artinya adonan tepung tapioka yang digulung saat digoreng. Biasanya, jajanan ini hanya disajikan dengan bumbu bawang yang digoreng dan dihaluskan. Aduk sagu yg sudah disiapkan, lalu diberi air, aduk sampai rata.
Langkah-langkah membuat Cilung (Aci Digulung) Jajanan SD
- Campur aci, terigu dan bumbu, aduk, tambahkan air sampai adonan encer, tidak kental, tapi jangan sampai terlalu encer..
- Panaskan minyak. Api kecil saja. Lalu masukan 2 sdm telur, lalu tambahkan adonan aci, tipiskan adonan. Tambahkan Bon Cabe dll, gulung..
- Lakukan sampai adonan habis. Hidangkan dengan tambahan Bon Cabe bila suka..
Cilung atau aci gulung juga merupakan jajanan olahan aci yang banyak digemari. Biasanya, sih, cilung disajikan dengan serundeng atau saus dan bumbu bubuk. Resep Cilung Papeda (aci digulung) Ala Abang-abang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk. Sering juga disebut papeda telur gulung yang termasuk salah satu makanan favorit dari aneka jajanan anak sekolah di SD. Cara memasak cilung alias aci digulung ini adalah dengan memasukkan adonan aci ke dalam cetakan, dicampur adonan telor lalu diratakan seperti membuat kerak telor lalu digulung Cigor bisa dibilang pendatang baru di jajanan aci-acian.