Cilor (Cilok Balut Telor). DMK (Dapur Mami Keysi) sebuah channel untuk berbagi resep dan cara membuat aneka makanan khas dari Indonesia. Kali ini DMK akan berbagi resep dan cara. CILOR-Cilok Telor Unyil Kali ini kita buat cilor, Video kelanjutan " Resep dan Cara membuat Cilok".untuk membuat cilor lebih gampang ya.!!!
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap, bawang putih halus, dan irisan daun bawang.
Resep Cilor Goreng Bandung (Cilok Telor) Sederhana Spesial Asli Enak yang Lembut dan Empuk.
Kata anak Saya katanya cilor singkatan aci di kolor ternyata yang benar adalah aci telor atau cilok telor ada juga yang menyebutnya cimol telor.
Kalian dapat menyiapkan Cilor (Cilok Balut Telor) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilor (Cilok Balut Telor) yuk!
Bahan-bahan Cilor (Cilok Balut Telor)
- Sediakan 250 gr tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm muncung tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt bawang putih halus.
- Dibutuhkan 1 genggam daun bawang.
- Sediakan 2 buah telur ayam.
Cilok Telur adalah Cilok (aci dicolok) yang dibalut dengan gulungan telur seperti halnya pada cilung (Aci Digulung). Cilor tusuk Bandung merupakan variasi cara membuat aci telor atau cilok goreng telur yang biasa dijual abang-abang dengan. Cilok atau aci dicolok merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang cukup populer di masyarakat. Ada berbagai jenis varian cilok, salah satunya Jika kamu memiliki telur di rumah, tak ada salahnya jika kamu mencoba membuat cilok goreng telur atau cilor ini.
Langkah-langkah membuat Cilor (Cilok Balut Telor)
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang putih halus, dan irisan daun bawang..
- Siram air mendidih kedalam campuran tepung tersebut, uleni sampai kalis dan halus.
- Siapkan air mendidih pada panci.
- Bulatkan adonan cilok menjadi bulat-bulat atau sesuai selera.
- Masukan adonan cilok yg sudah dibentuk kedalam air mendidih, angkat yang sudah mengambang.
- Tusuk cilok menggunakan tusuk sate, jumlahnya sesuai selera.
- Kocok lepas 2 butir telur dan celupkan cilok dalam telur tersebut.
- Masukan cilok yg sudah terbalut telur kedalam minyak panas, jangan lupa di putar-putar agar telur tidak lepas dari cilok.
- Setalah warna telur berubah kekuningan, angkat, tiriskan dan sajikan.
Cara Membuat Cilor Gulung, Cilok Telur Gulung Berbeda dengan cilor tusuk atau cilok goreng telur yang telah dibagikan sebelumnya, dimana sate cilok hanya dicelup dalam kocokan telur lalu digoreng, maka cara membuat telur gulung cilok justru digoreng. Resep cara membuat cilor atau cilok telor, salah satu jajanan sekolahan SD yang banyak disukai anak-anak. Siapkan wajan atau cetakan, lalu didihkan minyak secukupnya. Org - Di berbagai tempat, khususnya di tempat keramaian atau di pinggir-pinggir jalan, kita mungkin sering mendapati penjual jajanan dengan nama yang agak-agak mirip, yaitu cilok, cilor, dan cimol. Jajanan pasar kaki lima dan jajanan anak sekolah terbaru kali ini adalah resep cilok telur gulung yang disebut juga cilor gulung (aci telor gulung) beserta cara membuat saos sambal sebagai cocolannya.
