Cilor (cilok telor). CILOR-Cilok Telor Unyil Kali ini kita buat cilor, Video kelanjutan " Resep dan Cara membuat Cilok".untuk membuat cilor lebih gampang ya.!!! Resep 'cilor ( aci telor )' paling teruji. Karena udah jarang bgt nemu abang cilor ini dan kepengen bgt, akhirnya buat sendiri deh.
Resep cara membuat cilor atau cilok telor, salah satu jajanan sekolahan SD yang banyak disukai anak-anak.
Bikinnya itu simpel dan mudah, jadi daripada beli di luar mending bikin sendiri lebih sehat.
Resep Cilor Goreng Bandung (Cilok Telor) Sederhana Spesial Asli Enak yang Lembut dan Empuk.
Sobat dapat menyiapkan Cilor (cilok telor) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilor (cilok telor)!
Bahan Cilor (cilok telor)
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur/bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 batang daun seledri.
- Diperlukan Secukupnya air mendidih.
- Siapkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
Kata anak Saya katanya cilor singkatan aci di kolor ternyata yang benar adalah aci telor atau cilok. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. Resep Cilor - Camilan terbaru untuk anak-anak sekolah kali ini adalah resep cilok telur gulung yang juga disebut cilor gulung (aci telor gulung) bersama dengan cara membuat saus sambal sebagai stik. Cilok, cilor, dan cimol adalah jajanan populer yang dibuat dari aci.
Step by step membuat Cilor (cilok telor)
- Haluskan bawang putih, lalu cincang halus daun bawang dan seledri.. Sambil panaskan air.
- Campur ke dalam wadah bawang putih, daun bawang, daun seledri, garam, lada, kaldu jamur, tepung tapioka dan tepung terigu.. Lalu masukan air yg sdh mendidih...
- Aduk pakai sendok sampai sedikit dingin, lalu uleni hingga tdk ada tepung yg menempel di tangan.
- Panaskan air dlm panci.. Ambil adonan bentuk bulat² kecil lalu masukan ke dlm air mendidih, tggu hingga mengapung (tanda sdh masak).
- Ambil lidi lalu tusuk² cilok...
- Kocok lepas telur beri secukupnya garam dan lada.. Lalu panaskan minyak.. Setelah minyak panas masukan bbrpa sendok telur lalu masukan cilok yg sdh di tusuk sambil di putar.. Masak hingga kecoklatan.. Bgtu sterusnya...
- Sajikan di piring dan siram topping...
Cilor atau aci telor adalah jajanan aci yang diolah memakai telor. Berbahan dasar tepung kanji (aci), lalu dibentuk bulat kecil. Cilor, Aci Telor, jajanana khas Bandung yang digemari dewasa dan anak-anak. Mulai dari cilok, cireng, siomay, lalu sekarang ada cilor. Cilor sendiri kepanjangan dari Aci Telor.
