Cilor isi sosis (cilok telor). Mau menikmati jajanan cilor (cilok telur)? Coba deh bikin sendiri di rumah. Bahan-bahannya gampang dicari dan membuatnya pun gampang banget.
Sumber gambar & resep : countyfood.blogspot.com Tags dari pengunjung. Hampir seperti membuat cilor (cilok telor), cimol, cireng dan batagor. Sate telur gulung isi sosis di buat dengan cara di goreng. Kamu dapat menyiapkan Cilor isi sosis (cilok telor) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilor isi sosis (cilok telor) yuk!
Bahan-bahan Cilor isi sosis (cilok telor)
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 1 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 pcs sosis.
- Gunakan air panas.
- Diperlukan garam.
- Gunakan penyedap rasa (aku pakai royco).
- Gunakan merica.
- Sediakan bubuk cabe/bon cabe.
Hanya saja saat di goreng telor dadar harus di gulung atau di lilitkan ke sebuah tusuk sate sehingga bentuknya seperti sate ayam lilit Bali dan juga sate telor. Kamu bisa banget membuat isian cilok sendiri seperti keju, telur, hingga ayam mercon loh Ilustrasi cilok isi keju (credit: Shutterstock). Pertama, cobalah membuat cilok dengan isian keju. Saat ini keju seperti menjadi primadona nya kuliner loh.
Langkah-langkah memasak Cilor isi sosis (cilok telor)
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, sedikit garam, royco dan merica. aduk-aduk dlm wadah..
- Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit ke permukaan tepung yg sudah dicampurkan tadi. aduk dengan centong, uleni adonan sampai kalis..
- Kalau sudah. potong-potong sosis, lalu ambil sedikit adonan, gepengkan dan masukkan potongan sosis ditengah utk isinya, lalu buat bentuk bulatan. (kalo lengket alas dan telapak tangan baluri tepung yaa).
- Masak air dan masukkan cilok ke dalam air mendidih. aduk-aduk. tunggu hingga matang. tanda cilok matang ia akan mengambang dipermukaan air. angkat dan tiriskan..
- Masukkan sedikit minyak. panaskan dengan api kecil. masukkan cilok, telur, bubuk cabe dan garam. aduk sampai semua matang. angkat dan sajikan...
Telor puyuh sampai matang,setelah matang kupas kulitnya. - bahan cilok pertama tepung di campur kaldu bubuk trus di siram air pasas sampai rata jangn terlalu keras dan jangn terlalu lembek,diamkan sampai anget kuku setelah itu masukan tepung kanji(ACI) sambil di uleni sampai kalis. Campur tepung kanji dengan tepung terigu, masukan bawang putih, garam, merica dan penyedap. Hari Sabtu yang lalu kebetulan anak saya libur karena di sekolah ada kegiatan khusus, sehingga sebagian besar muridnya diliburkan. Karena belum ada cemilan saya ingin bikin cilok buat ganjal perut yang selalu nagih diisi karena. Brilio.net - Cilok, mendengar namanya saja pasti kamu langsung terbayang rasanya yang kenyal, empuk serta menggugah selera.