Cilor (Aci Telor). Campurkan bahan antara tepung sagu dengan trigu, aduk hingga rata. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. #dapurkadeena #cilor #acitelor. Aci terus dikasih telor dan digoreng sampai luarnya crispy, lalu dikasih bumbu yang banyak.
Sedangkan telor merupakan sebutan lain dari Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas mengenai resep Cilor atau resep Aci Telor khas. Misalnya dengan berjualan Cilor (aci telor). Siapkan panci yang telah diisi air dengan sedikit garam dan minyak. Kawan-kawan dapat menyiapkan Cilor (Aci Telor) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilor (Aci Telor) yuk!
Bahan-bahan Cilor (Aci Telor)
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 150 ml air panas.
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris-iris).
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap, lada bubuk.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan Tusuk sate.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan 250 ml air untuk merebus.
Cilor saat ini menjadi jajanan jalanan yang sangat hitz dan sangat mudah dijumpai di setiap sudut jalan. Untuk membuatnya sendiri pun sangat praktis. Aci matang diiris dadu, kemudian ditambahkan ke. JAKARTA, KOMPAS TV - Cilor merupakan kependekan dari aci telor.
Cara memasak Cilor (Aci Telor)
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, tuangkan air panas ke dalam bahan kering. Aduk merata dengan spatula kayu, tambahkan garam, penyedap, dan lada bubuk.
- Buat adonan hingga kalis dan tidak lengket, masukan irisan daun bawang. Aduk-aduk...
- Setelah adonan kalis, ambil 1 sendok adonan, sebelumnya balurkan tangan dengan sedikit tepung tapioka, agar adonan tidak menempel ditangan pada saat membentuk. Kemudian bulat-bulatkan adonan tadi, lakukan hingga semua selesai.
- Rebus air dalam panci, masukan Aci yang telah dibulatkan. Rebus hingga Aci mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Setelah Aci dingin, tusuk dengan tusuk sate. Goreng sampai setengah matang.
- Pecahkan telur ke dalam gelas (agar memudahkan pencelupan), beri sedikit garam dan penyedap. Masukkan Aci yang telah digoreng setengah matang, gulingkan didalam telur. Kemudian goreng lagi sebentar, tunggu sampai matang.
Aci adalah sebutan untuk tepung tapioka Ternyata Cilor Itu Aci Pakai Telor. Makanan jaman waktu kecil, nostalgia banget. Cilor, Aci Telor, jajanana khas Bandung yang digemari dewasa dan anak-anak. Cilor nyaéta salah sahiji jajanan has ti Bandung anu masih kénéh sajenis jeung réngrénganana saperti cilok, cimol, miboga bahan dasar aci, digoréngna dicampurkeun jeung endog. Biasana dipidangkeun maké bungbu palengkeup saos.