Cilor (Aci + Telor). Campurkan bahan antara tepung sagu dengan trigu, aduk hingga rata. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. #dapurkadeena #cilor #acitelor. Aci terus dikasih telor dan digoreng sampai luarnya crispy, lalu dikasih bumbu yang banyak.
Sedangkan telor merupakan sebutan lain dari Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas mengenai resep Cilor atau resep Aci Telor khas.
Misalnya dengan berjualan Cilor (aci telor).
Siapkan panci yang telah diisi air dengan sedikit garam dan minyak.
Kamu dapat memasak Cilor (Aci + Telor) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilor (Aci + Telor) yuk!
Bahan Cilor (Aci + Telor)
- Siapkan 100 gr Tepung Tapioka / Kanji.
- Gunakan 30 gr Tepung Terigu.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya Air panas.
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang (Optional).
- Gunakan 1 butir Telur (bahan pencelup).
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Diperlukan Secukupnya Tusuk Sate.
- Dibutuhkan Bahan Saus.
- Diperlukan 5 sdm Saus (saya ABC).
- Sediakan 1/4 sdt Gula.
- Gunakan 5 sdm Air Panas.
Cilor saat ini menjadi jajanan jalanan yang sangat hitz dan sangat mudah dijumpai di setiap sudut jalan. Untuk membuatnya sendiri pun sangat praktis. Aci matang diiris dadu, kemudian ditambahkan ke. JAKARTA, KOMPAS TV - Cilor merupakan kependekan dari aci telor.
Langkah-langkah membuat Cilor (Aci + Telor)
- Campurkan tepung tapioka + tepung terigu + garam + daun bawang(jika pakai). Lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit, jangan terlalu banyak dan jangan terlalu sedikit. Bila kebanyakan aci jadi lembek dan susah dibentuk, bila sedikit air aci akan susah untuk kalis. Uleni hingga kalis, bentuk aci bulat bulat kecil.
- Didihkan air + 2 sdm minyak goreng (supaya tidak lengket), rebus adonan, biarkan hingga adonan mengapung, angkat, tiriskan, biarkan dingin.
- Tusuk adonan pada tusuk sate (saya 1 tusuk sate isi 3).
- Kocok telur + 1/2 sdt garam, celupkan adonan, goreng hingga matang.
- Sajikan bersama saus. Cara membuat saus : saus sambal + gula + air panas, aduk hingga tercampur rata.
Aci adalah sebutan untuk tepung tapioka Ternyata Cilor Itu Aci Pakai Telor. Makanan jaman waktu kecil, nostalgia banget. Cilor, Aci Telor, jajanana khas Bandung yang digemari dewasa dan anak-anak. Cilor nyaéta salah sahiji jajanan has ti Bandung anu masih kénéh sajenis jeung réngrénganana saperti cilok, cimol, miboga bahan dasar aci, digoréngna dicampurkeun jeung endog. Biasana dipidangkeun maké bungbu palengkeup saos.
