Cilor Bulat Kenyal. Cilor adalah aci yang diberi telor. Biasa juga ditambahkan makaroni #cilor #makaroni # streetfoodindonesia. CILOR tebuat dari ACI yang di bulat bulat terus di kasih telur.
Setelah air mendidih, masukkan cilok yang sudah dibentuk.
Demikian cara membuat sate cilor yang gurih, kenyal, dan renyah.
BUBUR SUMSUM DAN PUTRI MANDI #KulinerIndonesia #KulinerHits!
Cara membuatnya pun sangat gampang, kalian dapat menyajikan Cilor Bulat Kenyal hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilor Bulat Kenyal!
Bahan Cilor Bulat Kenyal
- Dibutuhkan 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 170 ml air hangat.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1.5 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
Fimela.com, Jakarta Siapa nih yang doyan banget sama jajanan sate cilor? Perpaduan cilok dengan lapisan telur yang gurih memang bikin nagih. Dinikmati dengan siraman saus kacang makin nikmat. Cilok, cilor, dan cimol adalah jajanan populer yang dibuat dari aci.
Cara membuat Cilor Bulat Kenyal
- Campurkan tepung tapioka, terigu, garam, lada, kaldu, gula pasir.
- Aduk rata, tambahkan air hangat sedikit2. Ulenin sampai kalis..
- Bentuk adonan bulat2 kecil2 saja (kalo saya supaya praktis) taruh di wadah yg sdh dibaluri tepung..
- Didihkan air untuk merebus adonan, jika sudah mendidih masukkan adonan secara bertahap. Tunggu hingga matang, adonan akan mengapung.memamng agak lama supaya empuk. Angkat dan tiriskan..
- Setalh itu masukakn ke air untuk membilas, rendam dan tiriskan. Agar adonan tidak lengket..
- Siapkan telur beri sedikit garam atau kaldu totole. Kocoj hingga berbuih. Masukkan adonan sedikit2 saja..supaya terlumuri telur dengan rata..
- Siapkan teflon beri sedikit minyak, jika sdh panas masukkan adonan, tunggu hingga telur dibagian bawah mulai jadi kemudian balik sambil dicampur2 kemudian tambahkan lagi telur sedikit2 saja ke bagian atas adonan yg blm terkena telur. Campur2 lagi..
- Jadi dehhh.. dan bisa di beri bumbu sesuai selera. Untuk yang mau disimpan di kulkas bisa menyimpan adonan yg sdh dibulatkan ke tutupnya rapat ya...besoknya baru di rebus lagi. 🙂.
Jajanan yang rasanya kenyal dan berbahan dasar tepung kanji (aci) ini dapat diolah menjadi macam-macam, termasuk cilok, cilor, dan. Resep 'cilor ( aci telor )' paling teruji. Daripada anak-anak jajan sembarangan diluaran, buat sendiri lebih bersih dan sehat. Buat dengan resep cilor berikut pasti sukses. Aci gurih dan kenyal dibalut telur plus siraman saus kacang bikin cilor jadi salah satu kreasi aci yang paling menggiurkan.
