Cimin aka cilor mamang SD. Hai gais,dikesempatan kali ini saya akan membuat CIMIN ya yaitu cilor mini yang di jual abang-abang di Deket sekolah-sekolah,bahan-bahan yang saya gunakan. Olahan aci seperti cilor dan cireng termasuk yang jajanan mudah ditemui. Camilan berbahan tepung kanji atau aci dalam bahasa Sunda, banyak dijajakan di sekitar SD.
Cimin merupakan salah satu Jajanan Bandung yang lagi hits.
Cimin sering disebut cilok mini karena bahan dan cara membuat cimin gaul ini mirip dengan cilok.
Populer juga dengan cilor (aci telor) karena bahan utama terbuat dari tepung aci (tapioka/kanji).
Kalian dapat memasak Cimin aka cilor mamang SD hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cimin aka cilor mamang SD!
Bahan Cimin aka cilor mamang SD
- Sediakan 150 gram tepung tapioka.
- Dibutuhkan 7 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
- Diperlukan 3 siung bawang putih (dihaluskan).
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Siapkan Bumbu aneka rasa (saya pakai merk antaka).
- Diperlukan Boncabe.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
And all of food in the world. Indonesian street food uploaded with title : jajanan SD enak viral dan gurih!! Resep cimin/cilor(aci- telor) tanpa cetakan #demenmasak. INDONESIA STREET FOOD PEKALONGAN , CIMIN & CILOR Pasar Wonopringgo depan KBW.
Cara memasak Cimin aka cilor mamang SD
- Rebus air sampai mendidih.
- Tuang tepung tapioka, terigu, garam, kaldu bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam baskom.
- Campur rata menggunakan centong plastik.
- Beri sedikit demi sedikit air rebusan yang sudah mendidih tadi (air harus benar-benar mendidih agar adonan tidak cepat mengeras). Kemudian aduk adonan.
- Lanjut uleni menggunakan tangan. Pastikan adonan yang benar tidak akan lengket ataupun cair di tangan. Jika lengket bubuhi sedikit tepung terigu sampai tidak lengket di tangan..
- Ambil adonan lalu pipihkan setebal 1,5 cm di talenan. Iris dadu adonan..
- Panaskan air dicampur 4 sdm minyak. Setelah mendidih masukkan adonan. Tunggu hingga air rebusan mengental. Angkat dan tiriskan.
- Kocok 2 butir telur. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan 5 sdm air.
- Panaskan teflon. Beri sedikit minyak. Masukkan cimin dan kocokan telur..
- Angkat cimin. Orak arik di dalam mangkok serta tambahkan bumbu aneka rasa sesuai selera.
- Cimin siap dihidangkan..
Resep Jajanan Kekinian Cimin. Последние твиты от Mamang Cilor (@Achsaefulhadi). Gue dulu kalo makan di kereta tempatnya gue bawa pulang, trus kalo naik kereta lagi gue isi makanan yang gue bawa dari rumah. https. CIMIN - aci mini / cilor - aci telor * Siapa yg sk cimiiiin Yg blm tau cimin bole cb buat y Yaii akhirnya bikin jg ni. Cilor makaroni kang rendy jadi cemilan favorit. CILOR MAKARONI KANG RENDY JADI CEMILAN FAVORIT канала BERBURU KULINER !!!
