Resep: Cilor Kuah ala DAK Kekinian.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Cilor Kuah ala DAK. Sudah dicatat belum cara pembuatan Cilok ala SiKenyal? Kalau belum, Sahabat SiKenyal bisa tulis lagi dan berikut cara pembuatannya ya. Lihat juga resep Baso Cilok Kuah enak lainnya.

Cilor Kuah ala DAK Berbeda dengan cilok asli bandung yang punya bumbu kacang kental, yang ini lebih cair seperti kuah. Membuat bumbunya lebih mudah untuk diuyup. Cilor sendiri umumnya dijajakan menggunakan sebuah gerobak kecil atau sepeda di sejumlah Setelah dirasa warnanya sudah kuning kecokelatan, angkat cilor, kemudian sajikan jajanan SD ala abang-abang tersebut di atas piring. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Cilor Kuah ala DAK hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilor Kuah ala DAK yuk!

Bahan Cilor Kuah ala DAK

  1. Dibutuhkan 35 gr tepung tapioka.
  2. Sediakan 10 gr tepung terigu.
  3. Siapkan secukupnya Air panas.
  4. Sediakan Garam, lada, penyedap jamur.
  5. Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan.
  6. Sediakan 1-2 sdm minyak goreng.
  7. Dibutuhkan 1/2 butir telur ukuran kecil.
  8. Gunakan 5 gr daun bawang.
  9. Gunakan Kuah aci:.
  10. Gunakan 1 sdt delisaos hot lava.
  11. Siapkan 1 sdt kecap manis.
  12. Siapkan 50-100 ml air bekas didihan aci.

Resep Kuah Beulangong, Hidangan Maulid Nabi Khas Aceh. Tidak hanya cara membuat cilok Bandung saja, macam variasi lainnya dari cilok adalah cilok goang. Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Cara membuatnya pun sama dengan cara membuat cilok Bandung.

Cara memasak Cilor Kuah ala DAK

  1. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, lada, penyedap jamur.
  2. Tambahkan air panas, uleni hingga kalis. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu..
  3. Didihkan air yang agak banyak, tambahkan 1-2 sdm minyak goreng, didihkan..
  4. Bentuk memanjang adonan aci, kemudian cuil sedikit sedikit & masukkan kedalam didihan air..
  5. Jika adonan sudah mengambang, tunggu lagi 5 menitan..
  6. Angkat dan tiriskan..
  7. Panaskan teflon, goreng telur tanpa minyak, tambahkan daun bawang bila suka..
  8. Masukkan Aci saat telur masih setengah matang, aduk aduk. Angkat jika sudah matang..
  9. Untuk kuahnya, campurkan kecap & saus sambal, tambahkan air bekas didihan aci..
  10. Sajikaaann.

Lezatnya cilok dalam kuah pedas tidak cuma bikin segar tapi juga menghangatkan. Yuk, bikin dengan resep cilok goang berikut ini. Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Yuk simak resep cilok goang, cilok dalam kuah.