Cilor (Aci Telor). Campurkan bahan antara tepung sagu dengan trigu, aduk hingga rata. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. #dapurkadeena #cilor #acitelor. Aci terus dikasih telor dan digoreng sampai luarnya crispy, lalu dikasih bumbu yang banyak.
Sedangkan telor merupakan sebutan lain dari Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas mengenai resep Cilor atau resep Aci Telor khas. Misalnya dengan berjualan Cilor (aci telor). Siapkan panci yang telah diisi air dengan sedikit garam dan minyak. Cara membuatnya pun sangat simpel, kawan-kawan dapat menghidangkan Cilor (Aci Telor) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilor (Aci Telor) yuk!
Bahan-bahan Cilor (Aci Telor)
- Sediakan 120 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 60 gr tepung terigu segitiga.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya royco ayam.
- Sediakan Secukupnya air panas.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Gunakan Secukupnya cabai bubuk.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan (Optional) msg.
- Sediakan Secukupnya minyak.
Cilor saat ini menjadi jajanan jalanan yang sangat hitz dan sangat mudah dijumpai di setiap sudut jalan. Untuk membuatnya sendiri pun sangat praktis. Aci matang diiris dadu, kemudian ditambahkan ke. JAKARTA, KOMPAS TV - Cilor merupakan kependekan dari aci telor.
Step by step membuat Cilor (Aci Telor)
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, royco dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Aduk rata..
- Masukkan sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk hingga adonan kalis..
- Didihkan air, tambahkan sedikit minyak agar adonan cilor tidak saling menempel..
- Bulat-bulatkan adonan kemudian rebus cilor hingga mengapung. Angkat..
- Masukkan cilor ke dalam air dingin agar kenyal. Lalu saring dan sisihkan..
- Kocok telur hingga lepas. Tambahkan air dan sedikit garam. Kocok hingga rata..
- Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan beberapa butir cilor ke dalam penggorengan. Tambahkan sedikit telur kemudian tunggu hingga permukaan telur kering..
- Balik cilor dan tunggu hingga permukaannya kering (biar ada krenyes2nya).
- Angkat cilor kemudian masukkan ke dalam wadah. Tambahkan sedikit gula, garam, bubuk cabai dan msg(optional). Tutup wadah kemudian kocok-kocok cilor hingga bumbunya merata..
- Selamat mencoba..
Aci adalah sebutan untuk tepung tapioka Ternyata Cilor Itu Aci Pakai Telor. Makanan jaman waktu kecil, nostalgia banget. Cilor, Aci Telor, jajanana khas Bandung yang digemari dewasa dan anak-anak. Cilor nyaéta salah sahiji jajanan has ti Bandung anu masih kénéh sajenis jeung réngrénganana saperti cilok, cimol, miboga bahan dasar aci, digoréngna dicampurkeun jeung endog. Biasana dipidangkeun maké bungbu palengkeup saos.