CILOR (aci telor) tanpa micin. Kesukaan anakku,daripada beli lebih baik bikin sendiri lebih hiegienis🤩. Jajanan kesukaan dari jaman kuliah, pas pindah malang ternyata ga ada yg jual. Setelah hampir dua taun baru nemu yg jual tp jauuuuuh dari rumah, gofood pun mahal.
Aci matang diiris dadu, kemudian ditambahkan ke adonan telur kocok yang digoreng dalam cetakan.
Setelah matang angkat dan tiriskan lalu bilas adonan aci di air mengalir tunggu hingga adonan dingin.
Salah satu jajanan saya yaitu cilor (aci telor).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyajikan CILOR (aci telor) tanpa micin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep CILOR (aci telor) tanpa micin!
Bahan CILOR (aci telor) tanpa micin
- Gunakan 150 gr tepung terigu.
- Gunakan 75 gr tepung tapioka.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Air.
- Siapkan 1 butir telur + 1/2 sdt gula + 1/2 sdt garam (dicampur).
- Gunakan Boncabe (atau bisa diganti dengan bumbu favorite kalian).
- Diperlukan Untuk seasoning adonan.
- Gunakan 2 siung bawang putih (dicincang halus).
- Diperlukan 1 sdt gula.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
Jajanan sederhana ini bisa pilih rasa atau tingkat kepedasan sesuai yang kita mau. Kalau lagi ada di sekitar STIE Kesatuan jangan lupa mampir ke tempat jajanan cilor (aci telor), yang tempat nya tepat di sebrang gedung baru STIE Kesatuan. Cara Membuat Cilor aci telor di Pedagang Keliling. Jajanan terbaru yang enak. cilor ini singkatan dari aci dan telor, mungkin karena bahan utamanya aci dan.
Langkah-langkah membuat CILOR (aci telor) tanpa micin
- Tumis bawang yang sudah dicincang sampai sedikit coklat (api kecil), kemudian masukkan air secukupnya (tidak usah banyak") setelah itu masukan bumbu yang sudah dicantumkan di"seasoning adonan". Setelah itu matikan api dan saring (supaya cincangan bawang tidak tercampur dlm adonan).
- Campurkan tepung (terigu&tapioka) dengan air yang sudah dimasak diatas (nomor 1, air masih hangat tidak apa") uleni sampai kalis. Tambahkan air biasa jika adonan masih terlalu keras.
- Ratakan adonan yang sudah kalis pada talenan / meja (yg sudah dilapisi plastik bersih) sampai ketebalan sesuai selera. Kemudian iris kotak" kecil.
- Sembari melakukan langkah no 3. Panaskan panci berisi air secukupnya untuk merebus adonan tadi. Jangan lupa masukkan cincangan bawang yang tadi disisihkan, 1 sdm minyak dan campurkan sedikit garam..
- Setelah air mendidih masukkan adonan kotak" tadi, tunggu 15 menitan setelah itu angkat..
- Siapkan wajan bulat"(yg persis punya abang" cilor😂) beri minyak sedikit kemudian goreng aci yang sudah direbus tadi. Tunggu sejenak kemudian tambahkan telur (yang sudah dicampur seasoningnya). Tinggal dibalik dehh sampai mateng. Kemudian tiriskan setelah itu bisa dihancur"kan pakai garpu..
- Campurkan bumbu favorit kalian. Finish! Selamat mencoba🤗😇.
Makanan cilor atau aci telur tepung kanji ini teksturnya lembut dan empuk dengan bumbu yang bercitarasa pedas sangat cocok jajanan ini menjadi cemilan anak-anak sampai orang dewasa bagi yang hobi ngemil. Berikut resepi cilor goreng (aci telur goreng) sajian. Cara membuat cilor tanpa cetakan #dirumahaja - takaran sendok - lockdown cooking ideas. Aci merupakan bahasa Sunda dari tepung sagu. Sedangkan telor merupakan sebutan lain dari telur.
