Resep: Misro (amis di jero) dan Coro (coklat di jero) anti ribet.

Misro (amis di jero) dan Coro (coklat di jero). Kata misro sebenarnya merupakan kependekan dari 'amis di jero' (bahasa Sunda) yang artinya manis di dalam. Amis sendiri dalam bahasa Sunda memiliki arti manis. Misro merupakan camilan khas di Jawa Barat yang terbuat dari singkong parut dengan isian gula merah yang diiris halus dan kemudian digoreng hingga jadi renyah.

Arti Misro sendiri maksudnya tersebut adalah manisnya di dalam. Ingin cemilan yang gampang, teman minum teh. Punya ubi, dibikin misro alias amis di jero (bhs. Teman-teman dapat menyajikan Misro (amis di jero) dan Coro (coklat di jero) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Misro (amis di jero) dan Coro (coklat di jero) yuk!

Bahan-bahan Misro (amis di jero) dan Coro (coklat di jero)

1. Gunakan 500 gr Singkong.
2. Sediakan 100 gr Gula merah.
3. Gunakan 1 sdt garam.
4. Dibutuhkan 1/4 butir kelapa parut.
5. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Ahhh Sama seperti combro, misro juga berasal dari singkatan yakni amis di jero, yang berarti manis di dalam. Jika combro memiliki citarasa yang gurih, misro justru memiliki citarasa yang manis. Karena, parutan singkong untuk misro diisi dengan gula aren. Di Jawa Tengah, camilan yang mirip dengan misro dikenal dengan nama Jemblem.

Step by step membuat Misro (amis di jero) dan Coro (coklat di jero)

1. Parut singkong. Peras.
2. Tambahkan garam dan parutan kelapa.
3. Isi dengan Gula merah yang diiris dan coklat yg diiris. Bentuk sesuai selera, jangan segitiga, soalnya susah..
4. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan..

Misro atau amis di jero (foto:bundanyafalih) Misro adalah singkatan dari amis di jero (manis di dalam). Misro terbuat dari parutan singkong yang diberi isi dengan gula merah. Kali ini chef martino akan memberikan cara membuat dan resep misro, sehingga kakak kakak sekalian tidak usah jauh-jauh keluar rumah kalau lagi ngidam misro ini. Misro itu ada singkatannya sahabat, istilah kerennya amis jero. Amis bahasa sundanya manis, sehingga manisnya didalam jika dibahasa Indonesiakan.