Ongol-ongol. Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: ᮇᮍᮧᮜ᮪-ᮇᮍᮧᮜ᮪) adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Lihat juga resep Ongol - ongol bihun enak lainnya.
Grated cassava is combined with sugar, coconut milk, and agar agar, then steamed until it's. Ongol-ongol satellite map (Central Java, Indonesia) - directions, roads, streets and houses view. Satellite map of Ongol-ongol: streets view; photo panoramas; directions; address search in world cities. Cara membuatnya pun tidak ribet, kalian dapat memasak Ongol-ongol hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ongol-ongol yuk!
Bahan-bahan Ongol-ongol
- Sediakan 255 gr tepung tapioka.
- Gunakan 30 gr tepung beras.
- Sediakan 275 gr gula aren (warna lebih coklat dari gula merah biasa).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan, sobek2 supaya wanginya lebih keluar.
- Siapkan 1/4 sdt vanila essens.
- Siapkan 850 ml air.
- Diperlukan Taburan :.
- Siapkan 1/4 bagian kelapa muda, parut & kukus dg garam&daun pandan.
Teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih dapat dirasakan di dalam mulut saat menyantap kue basah dengan nama ongol-ongol ini. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love Stream Tracks and Playlists from FADHIL ONGOL ONGOL on your desktop or mobile device. Ongol ongol hunkwe is made with hunkwe flour cooked in coconut sugar and then rolled in grated coconut. Ongol Ongol is originated in West Java.
Langkah-langkah membuat Ongol-ongol
- Campurkan gula aren, gula pasir, garam, daun pandan, vanila essens & 250ml air. Rebus sampai gula aren cair saja, jgn terlalu lama agar tidak gosong. Dinginkan..
- Campurkan tepung tapioka, tepung beras & sisa air, aduk rata. Setelah air gula dingin, masukan ke campuran tepung. Aduk rata..
- Kemudian masak adonan sambil terus diaduk sampai matang & berwarna lebih tranparan..
- Tuangkan adonan yg sudah matang ke loyang yg sudah diolesi minyak. Dinginkan. Sampai tahap ini sebenarnya ongol-ongol sudah bisa disajikan, beri taburan kelapa parut..
- Tapi saya mau lebih pulen (tanek) & tidak cepat basi. Setelah adonan masuk ke loyang, kukus selama 10mnt. Dinginkan, beri taburan kelapa parut & sajikan..
It has a soft, almost translucent appearance, and. Hello dear listeners.have a peacefull relaxing week.and enjoy ""ONGOL ONGOL UBI "" Thx for listen & support :-) gr. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering , air, gula Jawa, daun pandan. Food photography, cake, cookies and Indonesian food.