Cara Memasak Kue Putu Tanpa Bambu anti ribet.

Kue Putu Tanpa Bambu. Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di Sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue.

Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjua. Kue putu wortel (putu bambu tanpa bambu). Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyuguhkan Kue Putu Tanpa Bambu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Putu Tanpa Bambu yuk!

Bahan Kue Putu Tanpa Bambu

1. Sediakan 5 lembar daun pandan.
2. Sediakan 230 ML air.
3. Gunakan 250 gr tepung beras.
4. Dibutuhkan 100 gr tepung ketan.
5. Siapkan 1/2 SDT garam.
6. Dibutuhkan 1/2 SDT pasta pandan.
7. Gunakan 4 keping gula merah (di sisir).
8. Siapkan Topping Kelapa.
9. Diperlukan 100 gr kelapa parut.
10. Siapkan 1/2 SDT garam.

Kue putu wortel ini saya dedikasikan buat anak anak hebat,teruntuk kalian semangat terus ya. Kalau biasanya penjual kue putu menggunakan cetakan bambu, kali ini saya membuat kue putu tanpa cetakan bambu, cukup menggunakan cetakan kue talam. Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name.

Cara membuat Kue Putu Tanpa Bambu

1. Kukus dulu kelapa parut sekitar 10 menit, beri garam, aduk, sisihkan.
2. Blender daun pandan dan air sampai halus, saring. Lalu campurkan tepung beras, tepung ketan, garam, pasta pandan, dan air blenderan pandan.
   
3. Aduk2 sampai berbutir2. Setelah itu saring, supaya butiran lebih halus, olesi cetakan dg sedikit minyak lalu tuang tepung setengah cetakan, cetakan boleh sesuai selera, aku pakai cetakan agar2,.
   
4. Lalu tata gula merah di atas tepung, lalu tuang lg tepung ke atas gula, jangan di tekan2 ya, asal penuh saja..
5. Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang cenderung kecil, setelah matang tabur parutan kelapa di atasnya, selamat mencoba 😁.

Kue putu bambu versi Bugis (Sulawesi Selatan) memakai beras ketan hitam tanpa gula inilah yang dinamakan resep putu tepung ketan. Putu dimakan dengan taburan parutan kelapa dan sambal. Putu Bugis hanya dijual pagi hari sebagai pengganti sarapan yang praktis. Yap, kue putu Tegal merupakan kue basah yang terbilang langka. Di pasar tradisional sekalipun, nggak gampang menemukan penjual kue ini.