Kue Jongkong simple tapi enak. Tapi kue jongkong ini enak juga dinikmati saat masih panas. Selamat mencoba resep membuat kue jongkong. Tweet Kue Jongkong ini salah satu jajanan khas Bangka.
Kue Jongkong ini salah satu jajanan khas Bangka.
Karna Paksuami orang Bangka,, jadi kalau saya dan keluarga mudik ke Bangka, biasanya jajan ini.
Rasanya enak banget, manis gurih dan wangi pandannya.emmm.😋😋😃 Tapi karna tahun ini gak bisa mudik,😟 jadi kangen sama ja.
Sobat dapat menyiapkan Kue Jongkong simple tapi enak hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Jongkong simple tapi enak yuk!
Bahan Kue Jongkong simple tapi enak
- Siapkan 200 mg tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sachet kara 65ml.
- Gunakan 800 ml air panas.
- Dibutuhkan Daun pandan.
- Gunakan Gula pasir.
Kue legendaris dan enak banget, hampir mirip bubur sumsum tapi ini lebih meleleh. Kue legendaris dan enak banget, hampir mirip bubur sumsum tapi ini lebih meleleh. Enak deh pokoknya Paling susah itu ketika menuang lapisan hijau, karena sering banget bocor. 😂 (mungkin aku kurang ahli dalam bungkus membungkus) Selamat mencoba, semoga menginspirasi. Urap dan blendhungnya semua diberi wadah pincuk.
Step by step memasak Kue Jongkong simple tapi enak
- Lipat daun pandan seperti sampan, rekatkan dengan hekter..
- Campur tepung dan garam, aduk rata..
- Masukkan santan ke tepung. Campurkan air panas sedikit2 ke tepung, aduk hingga gerindil menjadi hilang. Jika terlalu kental, bisa tambahkan air lagi..
- Siapkan kukusan, susun daun pandan yg sudah di bentuk ke atas saringan..
- Isi dengan gula pasir hingga tak tampak dasar daun pandan..
- Sendokkan adonan ke dalam daun pandan hingga hampir penuh. Isi semuanya, setelah itu kukus hingga matang +- 15menit.
- Setelah matang, angkat..
Lihat juga resep Jongkong kue keranjang legit enak lainnya. Urap-urap adalah beberapa jenis sayuran yang diolah dengan cara direbus, kemudian diberikan bumbu dengan ciri khas yang terlihat ada parutan kelapanya. Kue basah klasik yang satu ini pasti jadi salah satu favorit kamu, ya kan? Teksturnya lembut dan rasanya yang manis selalu berhasil bikin ketagihan. Kamu bisa mendapatkannya dengan mudah, mulai dari tukang kue keliling sampai di pasar pun tersedia.
