Cara Memasak Bika Ambon Ekonomis yang nikmat.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Bika Ambon Ekonomis. Selalu bersama saya Mevrie Handany di Channel Kembang Pala. Channel ini adalah tempat saya berbagi pengetahuan dan. Bagi yg maun bikin bika ambon versi ekonomi, ni linknya ya. https Resep bika ambon panci mudah dan anti gagal.

Bika Ambon Ekonomis Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. SaveSave Resep Bika Ambon Ekonomis Oleh Dhiah Oddie - Cookp. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Kalian dapat memasak Bika Ambon Ekonomis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bika Ambon Ekonomis!

Bahan-bahan Bika Ambon Ekonomis

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Siapkan 200 ml santan.
  3. Diperlukan 2 lembar daun pandan.
  4. Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
  5. Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
  6. Diperlukan 1/4 sdt garam.
  7. Diperlukan 1/4 sdt vanili (tambahan saya).
  8. Dibutuhkan Bahan B / bahan biang :.
  9. Diperlukan 50 ml air hangat.
  10. Diperlukan 2 sdt ragi instan.
  11. Siapkan 1 sdt gula.
  12. Siapkan Bahan C :.
  13. Sediakan 2 butir telur.
  14. Sediakan 100 gr gula pasir (manis sesuai selera).
  15. Gunakan 100 gr tepung tapioka/sagu.
  16. Gunakan 50 gr tepung terigu.
  17. Sediakan 1 sdm margarin, cairkan.
  18. Gunakan Secukupnya pasta pandan.

Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years.

Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis

  1. Siapkan bahan A. Masak santan, daun jeruk, sereh, daun pandan dan garam. Sampai mendidih, masak dengan api kecil. Tiriskan. *untuk penggunaan pewarna dari jus pandan, tambahkan pada tahap ini, lalu saring*.
  2. Siapkan bahan B, aktifkan ragi, aduk sebentar lalu diamkan selama 10-15 menit. Jika tidak berbuih, berarti ragi rusak/tidak aktif. ganti dengan yang baru..
  3. Siapkan bahan C, kocok lepas telur dan gula pasir hingga larut. Tambahkan ayakan tepung, campuran bahan B dan bahan A secara bertahap. Aduk hingga rata halus tak bergerindil. Terakhir, tambahkan margarin cair dan pasta pandan. Aduk rata, saring adonan bila perlu.. istirahatkan selama min.1jam/sampai mengembang 2x lipat..
  4. Setelah 1jam dan mengembang, panaskan cetakan martabak. Biarkan panas,lalu olesi tipis margarin. Tanda sudah panas, kalau di percikan air bunyi suara "ciss", aduk adonan dan tuang adonan. masak hingga bagian atas berlubang dan mulai kering. Setelah itu, tutup dan masak sebentar hingga matang. GUNAKAN API SANGAT KECIL!.
  5. Sajikan.. hasilnya menul-menul, bersarang, enak bingits 🤤🤤🤤.
  6. Ini hasil tekstur dalamnya.. nyaraang sukses 😍😍😍. Bika Ambon Ekonomis

A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Recipes - All │ LIHAT TUTORIAL. Inilah resep bika ambon medan manis lembut.