Dadar Gulung Pisang Keju. Untuk mengetahui resep lezat, praktis, dan mudah dari Chef Marinka lainnya kunjungi www.kejumooo.com. Dadar gulung cokelat pisang. foto: Instagram/@repost.resepp. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Simak Juga : Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang. Lihat juga resep Dadar gulung coklat pisang keju enak lainnya. Resep 'dadar gulung pisang' paling teruji. Teman-teman dapat menyuguhkan Dadar Gulung Pisang Keju hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Dadar Gulung Pisang Keju!
Bahan Dadar Gulung Pisang Keju
- Sediakan Bahan Adonan Selai:.
- Dibutuhkan 7 bh pisang cavendish matang.
- Gunakan sesuai selera gula.
- Diperlukan 60 ml susu cair.
- Diperlukan 3 sendok mentega.
- Sediakan 1/4 lemon.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Gunakan Adonan Kulit:.
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 550 ml air.
- Diperlukan 70 ml santan instan.
- Gunakan 1 btr telor.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan vanili.
- Sediakan pewarna makanan.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan Topping:.
- Dibutuhkan sesuai selera Keju/coklat.
Hidangan yang pas sebagai camilan untuk berbagai macam acara. Dadar Pisang Saus Keju adalah kue dadar yang berisi pisang, selai stroberi yang kemudian digulung lalu atasnya disiram dengan menggunakan saus keju home made. Ambil selembar dadar, olesi dengan selai stroberi, tambahkan sepotong pisang, taburi dengan keju parut, kemudian gulung. Ambil selembar dadar gulung, letakkan potongan pisang, selai cokelat, dan keju di bagian tengah.
Langkah-langkah membuat Dadar Gulung Pisang Keju
- Potong pisang kecil-kecil lalu campur semua bahan adonan selai di wajan besar, masak sambil pisangnya dihancurkan, jika sudah matang, matikan api dan biarkan.
- Campur semua bahan adonan kulit kecuali pewarna makanan, aduk hingga tepung larut semua, disini aku saring menjadi dua bagian, lalu kuberi warna biru dan orange.
- Setelah itu siapkan wajan untuk membuat kulitnya, dadar sampai habis.
- Lalu masukkan isian kedalam dadarnya sampai habis. Sajikan, selamat menikmati.
Lipat adonan dari kanan ke kiri, lalu bagian belakang ke depan. Sebelum digunakan untuk dadar gulung, belah pisang menjadi dua bagian, lalu panggang dulu dengan taburan gula. Kue dadar gulung adalah salah satu kue jajanan pasar tradisional khas Indonesia. Dadar gulung manis ini termasuk jenis kue basah. Kue ini biasanya berisi campuran parutan kelapa dengan gula jawa cair.