Cilok Kentang Bumbu Kacang. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.
Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang.
Cilok Bandung bumbu kacang sederhana. foto: Instagram/@corza_food.
Kamu dapat menyajikan Cilok Kentang Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Kentang Bumbu Kacang yuk!
Bahan-bahan Cilok Kentang Bumbu Kacang
- Gunakan 250 kentang kukus (haluskan).
- Gunakan 200 gram tepung tapioka.
- Sediakan 2 batang daun bawang(sy skip).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan 120 ml Air Panas.
- Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu kacang (lihat resep).
Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Langkah dan Cara Membuat Bumbu Kacang, Resep Cilok Daging Bumbu Kacang. Hancurkan kacang sampai halus, lalu tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, jus asam dan garam. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.
Langkah-langkah membuat Cilok Kentang Bumbu Kacang
- Siapkan bahan bahan.
- Campurkan semua bahan masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga bisa dibulati.
- Bulat bulati adonan hingga selesai lalu rebus diair yang sudah diberi sedikit kaldu bubuk.
- Rebus hingga semuanya mengapung angkat masukkan air dingin agar tidak menempel buang airnya.
- Bumbui dengan bumbu kacang,Cilok Kentang lembut siap dinikmati.
- Resep Bumbu Cilok (lihat resep).
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Tata cara membuat cilok bumbu kacang : Buat adonan denga mencampurkan semua bahan kecuali air, aduk rata semua bahan hingga menjadi satu. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.
