Kue Lupis Irit Gas (15 menit). Selama ini saya berpikir bahwa kue lupis termasuk dalam daftar kue yang sulit saya buat. Padahal kue lupis adalah salah satu kue tradisional favorit saya sejak kecil. Jajan pasar yg satu ini tdk kalah dg makanan kekinian yg sdng hits.
Lupis merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang sekarang ini keberadaanya semakin sulit ditemukan.
Paling-paling, kita akan mendapatkannya di pasar-pasar tradisional saja.
Apabila menjalankan usaha kue lupis memang dapat dimulai dengan langkah mudah.
Kalian dapat menyuguhkan Kue Lupis Irit Gas (15 menit) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Kue Lupis Irit Gas (15 menit)!
Bahan Kue Lupis Irit Gas (15 menit)
- Dibutuhkan 1/4 kg beras ketan.
- Sediakan secukupnya Daun pisang.
- Dibutuhkan Lidi secukupnya.
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus.
- Siapkan 3 tetes pasta pandan.
- Diperlukan 1/4 butir kelapa parut.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan Kuah kinca:.
- Dibutuhkan 1 ons gula jawa.
- Siapkan 150 ml air.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Diperlukan Daun pandan (bisa diskip).
- Sediakan 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dengan 2 sdm air.
Dalam menjalankan usaha kue lupis bisa dijalankan dalam modal kecil. Yang mana usaha kue lupis bisa dilakukan dengan skala rumahan yang tidak mengularkan modal. Ayam goreng dalam penggorengan mesin penggorengan deep fryer adalah hidangan yang paling banyak dinikmati oleh orang. Dengan sebuah deep fryer memasak ayam akan lebih merata sepenuhnya karena terendam dalam minyak, membuat daging lembab dan lembut di bagian dalam dan renyah di luar.
Cara memasak Kue Lupis Irit Gas (15 menit)
- Siapkan bahan-bahan m Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
- Rendam beras ketan selama 2 jam..
- Bentuk daun secara segitiga, masukkan 1 - 1 1/2 sdm beras ketan. Tutup, sematkan dengan lidi (pastikan kencang dan tidak ada celah dalam membungkus ya). Ulangi sampai habis..
- Didihkan air, beri 3 tetes pasta pandan. Masukkan beras ketan yang sudah dibungkus. Pastikan teredam. Rebus selama 5 menit. Matikan api. Diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutupnya. Nyalakan api lagi, (pastikan berasnya terendam) selama 5 menit. Kemudian matikan api, diamkan 30 menit. Nyalakan lagi 5 menit. Angkat. Tiriskan..
- Campur kelapa dengan garam, kukus selama 10 menit. Sisihkan..
- Rebus gula bersama air sampai gula larut dan menyusut, masukkan larutan maizena, aduk-aduk sampai kental..
- Penyajian: buka bungkus lupis, masukkan kedalam kelapa kukus, susun diatas piring, kucuri dengan kuah kinca..
- Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. ♥️.
Ada juga sedikit kemungkinan gosong saat minyak panas digunakan. Kue lupis ini jajanan tradisional dari Indonesia yang pernah populer dimasanya, sebab memang kue ini sangat nikmat, enak, manis serta legit jadi membuat banyak orang menyukai kue lupis kelapa gula merah. Terbuat dari beras ketan, kue lupis ini memiliki tekstur yang legit dan padat lho. Disiram dengan gula merah, kue lupis ini enak banget buat berbuka puasa. Lihat ide lainnya tentang Kue, Cemilan, Resep kue.
