Kulit risoles. Silahkan pilih olahan kulit risol mana yang akan bunda buat sendiri langsung dari dapur tercinta di rumah. Setiap bikin kulit risoles aku selalu pake resep ini. RESEP KULIT RISOLES MUDAN DAN ANTI SOBEK
Bahan bahan yang di butuhkan untuk membuat kulit risoles yang enak, tidak mudah robek dan anti gagal adalah sebagai. Membuat kulit risoles yang lembut dan tidak sobek. Penasaran pengen bikin risol mayo sendiri. Kawan-kawan dapat menyuguhkan Kulit risoles hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kulit risoles yuk!
Bahan Kulit risoles
- Diperlukan 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka/kanji.
- Sediakan 1 sdm minyak sayur.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan Secukupnya air 300-350 ml.
- Dibutuhkan Teplon anti lengket (saya pake Maxim).
Nemu resep nya mba khey, akirnya recook deh 😁 Oiya sy bikin ½ resep dulu. Jika berlebihan kuning telurnya, maka kulit risoles akan terlalu berat dan mudah sobek. Kita sering membuat kulit risoles dalam ukuran yang terlalu tebal, padahal ini adalah suatu kesalahan. Risoles adalah salah satu bentuk makanan yang digulung oleh kulit Risoles dengan beragam varian isi.
Cara memasak Kulit risoles
- Campurkan semua bahan menjadi satu.
- Kemudian masukkan air sendikit demi sedikit.
- Aduk rata supaya tidak menggumpal.
- Setelah adonan tidak ada gumpalan lagi,sampai kekentalannya dirasa cukup gak terlalu cari dan tdk terlalu kental.
- Kemudian panaskan teplon dg api kecil dan di olesin minyak baru tuangkan 1 sendok sayur adonan.
- Kemudian goyang2 kan hingga rata diteplon utk ukuran ketebalannya sesuai keinginan ya.
- Lalu masak hingga matang jgn di balik biarkan sampai kulitnya Mateng berata dan tdk basah.
- Setelah Mateng Dan digoyang2 kan tidak lengket dan kering, sudah bisa di pindahkan ya.
- Selamat mencoba bunda🙏.
Isinya bisa berbentuk daging maupun vegetarian atau sayur-mayur. Daging yang biasanya dipakai untuk isi Risoles biasanya terdiri dari daging ayam, sapi, ikan, ataupun udang. Membuat kulit risoles yg bagus adalah tipis tapi tidak robek…nah lho, jangan bingung, semua akan menjadi mudah manakala anda sering membuatnya. Gunakan selalu tepung protein sedang, sehingga adonan dadar atau crepes tidak mudah robek. Okey , bahan utama yang diperlukan untuk membuat risoles telah pun siap , jadi langkah seterusnya adalah untuk menggulung risoles pula.