Pia Legong. An error has occured that cannot be reported correctly. Jual Pia legong , siap kirim ke luar kota dan selalu ready stock. Kalo ada yg ready knpa harus tggu berminggu-minggu ?!?
Pia Legong - Traditional Bali Pie. Yang mau bisa order dari sekarang ya. Di Travelchat kali ini, detikTravel membawakan oleh-oleh dari bali yaitu 'Pia Legong'. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyajikan Pia Legong hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pia Legong yuk!
Bahan-bahan Pia Legong
- Sediakan Bahan isian:.
- Gunakan 250 gram kacang ijo-rendam selama 2 jam.
- Diperlukan 3 daun pandan untuk mengukus.
- Sediakan 150 gram gula pasir.
- Gunakan 50 gram susu bubuk.
- Diperlukan 50 ml santan kental.
- Gunakan 2 sdm margarine.
- Siapkan Bahan Kulit A:.
- Gunakan 250 gram terigu protein sedang.
- Diperlukan 120 ml minyak sayur.
- Dibutuhkan 80 ml air.
- Diperlukan 50 gram gula halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan Kulit B:.
- Diperlukan 100 gram terigu protein sedang.
- Siapkan 100 ml minyak sayur.
- Sediakan Bahan olesan(campur rata):.
- Sediakan 1 kuning telur.
- Diperlukan 1 sdm susu cair.
- Gunakan Topping:.
- Siapkan Secukupnya wijen.
Makanan ini katanya sih enak sekali dan harus memesan seminggu. Harga Pia Legong - Bagi anda yang suka dengan traveling atau jalan-jalan tentunya harus membeli sebuah oleh-oleh khas dari daerah yang anda kunjungi. Toko online yang menjual pia legong baru keluar dari oven dengan harga murah beli dan pesan siap kirim ke jakarta surabaya bandung dan ke seluruh indo. Pia Legong, delicious homemade traditional balinese pie.
Step by step membuat Pia Legong
-
Buat isian dulu baru kulit ya. Kukus kacang ijo dengan daun pandan sampe matang,haluskan. Lalu di wajan, campur kacang hijau yang sudah dihaluskan + bahan isi lainnya, aduk rata, masak kembali dengan api kecil hingga kering. Dinginkan. Bagi jadi 20 bagian, bulatkan. Resep kulit diatas utk 20 pcs. Saya bikin isian lebih banyak (500 gram) emang buat stok aja.
- Cara membuat kulit: Kulit A, campur semua bahan, uleni hingga kalis. Kulit B, campur semua bahan, uleni hingga rata..
- Bagi adonan A & B menjadi @20 buah. Pipihkan 1 bagian adonan A dgn rolling pin. Beri 1 bagian adonan B di atasnya. Gilas lalu lipat bentuk amplop. Ulangi sampe 3-4x. Selesaikan sampai adonan habis. (Ini dilakukan supaya kulitnya nanti bertekstur berlapis2 ketika matang)..
- Pipihkan 1 bagian kulit, beri isi lalu bulatkan,tekan perlahan supaya bentuk agak pipih. Lakukan hingga bahan habis. Tata di loyang kemudian beri bahan olesan dan topping..
-
Baking di suhu 175 derajat selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan..
- Kulitnya renyah banget❤❤❤ sukaaa😍😍.
Take It, Bite It, Love It! Ciri khas pia ini, terletak pada olahan cokelat asli yang berada di dalam lapis demi lapis kulit pia nan renyah. Jangan menghabiskan beli pia legong bali uang terlalu banyak pada pengiriman jual pia legong. Biaya pengiriman benar-benar dapat menambahkan sampai. Pia Legong - Camilan populer khas Bali.