Kue Lapis Sagu. Lihat juga resep Lapis Sagu Coklat enak lainnya. Resep 'kue lapis sagu' paling teruji. Kue Pepe - Kue Lapis Sagu - Indonesian Steamed Layered Sago Cake -.
Soal rasa kue lapis sagu ini juga tak kalah enak dari kue lapis beras atau kue lapis terigu.
Kue lapis sagu ini enak dan lembut pas dijadikan cemilan atau teman minum teh bersama keluarga. cara.
Kue lapis sagu mungkin hampir sama seperti kue lapis yang terbuat dari tepung beras, namun perbedaannya hanya ada pada bahan tepung yang terbuat dari tepung sagu atau aci.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Kue Lapis Sagu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Kue Lapis Sagu!
Bahan-bahan Kue Lapis Sagu
- Gunakan 130 gr Tepung Tapioka.
- Gunakan 20 gr Tepung Ketan.
- Diperlukan 270 ml Santan.
- Siapkan 120 gr Gula Pasir (sesuai selera).
- Siapkan Sejumput Garam.
- Sediakan Sejumput Vanili.
- Diperlukan Sesuai Selera Pewarna Makanan.
Rebus santan, daun pandan, daun jeruk, dan. Resep kue lapis sagu atau kue pepe dari betawi sebagai resep kue tradisional kita kali ini. Lumayan bisa dipraktekkan disaat memiliki wakt. Kue pepe (lapis sagu) siap dinikmati.
Cara membuat Kue Lapis Sagu
- Campurkan santan dg gula pasir..aduk hingga gula larut.
- Campur tepung tapioka, tepung ketan, vanili & garam...aduk rata...
- Masukkan santan kedalam campuran tepung...aduk hingga rata tidak bergerindil...
- Saring adonan...
- Bagi adonan jadi 3 bagian yg sama..beri pewarna setiap bagiannya...
- Panaskan kukusan...siapkan loyang..olesi dg minyak sayur seluruh permukaannya...
- Tuang adonan warna hijau kedalam loyang dg sebelumnya diaduk2 dulu..agar tidak ada endapan...segera masukkan ke dalam kukusan...
- Kukus sekitar 5 menit..dg api sedang...
- Lalu tuang layer warna kedua..kukus lagi 5 menit..demikian seterusnya hingga adonan habis dan warna divariasikan sesuai selera...
- Untuk layer terakhir..kukus sekitar 20-30 menit lagi untuk memastikan semua layer matang sempurna...
- Setelah matang..angkat & biarkan dingin dulu...
- Lalu keluarkan dr loyang..gulung dg bantuan plastik..lalu potong sesuai selera..lapisi pisau dg plastik terlebih dulu agar memudahkan saat memotong (tidak lengket)...
- Susun dan tata dg cantik sesuai kreasimu kue lapis yg sudah dipotong diatas piring saji...
- Kue Lapis Sagu nan Cantik Siap disajikan & dinikmati...
- Selamat Mencoba...
Lihat Juga : Cara Membuat Lupis Ketan Kukus Saus Gula Takaran bahan sajai yang disiapkan dalam pembuatan Kue Pepe (Lapis Sagu) di atas dapat. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Setelah itu, Anda tambahkan tepung beras dan tepung sagu sembari diaduk rata. Hasilnya manis lembut harum, jajanan populer yang pasti kamu Resepnya itu mudah dipelajari dan anti gagal. Lihat ide lainnya tentang Kue lapis, Kue, Aneka kue.
