Lumpur Surga. Lihat juga resep Lumpur Surga Labu Kuning enak lainnya. Helooo, di video kali ini saya bikin lagi olahan ubi. Berhubung bocah di rumah lagi suka banget ubi ungu jadi saya bikinin cemilan dari ubi ungu aja (gula di.
Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa.
Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa.
Cara membuatnya pun sangat gampang, kawan-kawan dapat membuat Lumpur Surga hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Lumpur Surga!
Bahan Lumpur Surga
- Sediakan Lapisan hijau :.
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan 100 gram gula pasir.
- Sediakan 125 ml air pandan.
- Siapkan 125 ml air santan (kara+air).
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan Lapisan putih :.
- Siapkan 400 ml air santan (2 bks kata+air).
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan Sejimpit garam.
Nyummy, dijamin nggak cukup cuma satu. Dinamakan lumpur karena teksturnya seperti lumpur, surga mungkin karena menggunakan gula yang banyak. tapi patut dicoba karena membuat tidak begitu sulit. Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang super lembut dibanding kue lumpur lapindo (kue lumpur vla) Karena enaknya beda dari olahan kue lumpur pada umumnya, akhirnya kue lumpur kentang ini diberi nama kue lumpur surga (sorga) oleh pembuatannya. Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara.
Step by step memasak Lumpur Surga
- Buat lapisan hijau : kocok telur dan gula pasir smp larut, masukkan air pandan dan santan lalu masukkan tepung terigu aduk smp tidak ada yg bergerindil.
- Panaskan kukusan, masukkan lapisan hijau ke dalam aluminium foil 3/4 tinggi cetakan.kukus selama 15 menit.
- Buat lapisan putih : campur smua bahan aduk rata pastikan tidak ada yg bergerindil.panaskan smbl terus di aduk2 dengan api kecil smp meletup-letup lalu matikn api.tuang lapisan putih di atas lapisan hijau lalu kukus kembali 10 menit.
Terbuat dari campuran tepung beras, gula dan santan rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya. Bernama kue lumpur surga, dessert Nusantara yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, sehingga menghasilkan cita rasa manis nan gurih. Teksturnya yang lembut dan legit membuatnya kerap dijadikan sebagai takjil saat bulan Ramadhan tiba. Cara Membuat Kue Lumpur Surga yang Sederhana, Spesial dan Enak Cara Persiapan: Hal pertama dapat dilakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat sajian kali ini.
