Resep: Lumpur Surga Ubi Ungu untuk pemula.

Lumpur Surga Ubi Ungu. Helooo, di video kali ini saya bikin lagi olahan ubi. Berhubung bocah di rumah lagi suka banget ubi ungu jadi saya bikinin cemilan dari ubi ungu aja (gula. Karena masih ada sisa ubi ungu, langsung auto riset lagi recipe simple nya.

Biasanya makanan ini terbuat dari pandan dan berwarna hijau. Namun, kamu bisa mengkreasikan warnanya jadi lebih menarik. Menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Cara membuatnya pun tidak ribet, bunda dapat memasak Lumpur Surga Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Lumpur Surga Ubi Ungu!

Bahan-bahan Lumpur Surga Ubi Ungu

1. Dibutuhkan Bahan Lapisan Ungu.
2. Dibutuhkan 250 gram ubi ungu yg sdh dikupas.
3. Diperlukan 250 ml santan.
4. Diperlukan 1/4 sdt garam.
5. Diperlukan 1/4 sdt vanili.
6. Gunakan 120 gram gula pasir.
7. Sediakan 20 gram tepung terigu pro sedang (segitiga biru).
8. Siapkan 2 butir telur.
9. Diperlukan Bahan Lapisan Putih.
10. Siapkan 1,5 sdm tepung beras.
11. Dibutuhkan 1,5 sdm tepung maizena.
12. Sediakan 1 sdm gula pasir.
13. Sediakan 1/4 sdt garam.
14. Gunakan 600 ml santan.

Simak resep lumpur surga ubi ungu di bawah ini! Ingin tahu seperti apa resep kue lumpur ubi ungu yang istimewa? Panaskan cetakan kue lumpur, olesi minyak dan tuang adonan. Lihat juga resep Lumpur surga ubi ungu enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Lumpur Surga Ubi Ungu

1. Kukus ubi ungu terlebih dahulu sekitar 10 menit. Kemudian masukkan ke dlm chopper, ubi ungu yg tlh dikukus+santan+garam+vanili+gula pasir+tepung terigu+telur. Haluskan. Jika tdk punya chopper, bisa dihaluskan pakai garpu yah. Lalu dicampur dgn bhn lainnya, diaduk dgn whisker..
2. Lalu tuang ke dlm wadah. Sy pakai wadah aluminum foil. Tuang 3/4 dr wadah yah, jgn diisi penuh. Kmd masukkan ke dlm kukusan, yg sblmnya sdh dipanaskan terlebih dl. Kukus 10-15 menit..
3. Smbl menunggu lapisan ungu matang, kita buat lapisan putih. Dlm panci, masukkan tepung beras+tepung maizena+gula pasir+garam+santan. Aduk2 terlebih dl. Lalu panaskan di atas kompor, smbl diaduk-aduk, hingga mendidih dan mengental..
4. Stlh itu, tuang adonan putih ke atas adonan ungu yg sdh set. Kukus kembali sekitar 10 menit..
5. Stlh 10 menit, buka kukusan. Keluarkan wadah, lalu diamkan dl hingga tdk panas lg. Simpan di lemari es terlebih dahulu sekitar 1-2 jam, utk hasil yg lbh enak. Lebih enak dimakan saat dingin. Selamat menikmati..

Jd sarapannya cukup lumpur surga ubi ungu, dr bahan ubi ungu dipadu dg susu, gula dan keju agar memenuhi sebagian nutrisi tubuh, ada karbo, sbr protein. Kandungan ubi ungu sangat banyak lho untuk kesehatan kita semua, karena ubi ungu memiliki kandungan betakaroten yang dapat membentuk vitamin A, selain itu ubi ungu juga mengandung antioksidan dan serat yang tinggi tentu saja ini sangat baik untuk tubuh. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Cara membuat: Menyiapkan peralatan dan bahan untuk memasak kue. Setelah itu, ubi ungu dikukus dan dihaluskan bersama santan menggunakan blender.