Lapet Tepung Beras Khas Sumatera Utara. Makanan khas Sumatera Utara ini terbuat dari tepung Beras yang selanjutnya diisi dengan gula merah serta aroma pandan yang sangat khas. Dari segi rasa, sangat lembut dan legit ketika masuk ke mulut, serta gula merahnya akan lumer di mulut. Halo semuanya kali ini saya akan membuat kue lapet khas Sumatera Utara Tapi yang belum subscribe Geraldo Channel subscribe ya, dan tombol loncengnya, kalau.
Rasanya enak, manis dan gurih membuat kudapan ini layak untuk dijadikan sebagai menu sajian.
Makanan khas Sumatera Utara - Sumatera Utara merupakan provinsi yang terdapat banyak kota besar di dalamnya, termasuk Medan yang juga merangkap sebagai ibukota provinsi Sumatera Utara.
Penduduk Sumatera Utara mayoritas adalah keturunan Suku Batak, sehingga kebanyakan makanan.
Kalian dapat menyajikan Lapet Tepung Beras Khas Sumatera Utara hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lapet Tepung Beras Khas Sumatera Utara yuk!
Bahan Lapet Tepung Beras Khas Sumatera Utara
- Siapkan 150 gram tepung beras.
- Sediakan 250 gram kelapa parut.
- Diperlukan 30 gram gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan isi :.
- Gunakan 75 gram gula merah.
- Siapkan Bahan lainnya :.
- Diperlukan 8 lembar daun pandan.
- Gunakan 2 helai daun pisang.
Makanan khas Sumatera Utara ini dibuat dari tanaman pakis atau tanaman paku kemudian diberi bumbu tambahan berupa kelapa hasil penyangraian. Sekilas tampilannya mirip dengan urapan, namun penggunaan kelapa sangrai yang mirip serundeng menjadi pembeda antara keduanya. Kue Lapet dan Ombus-ombus adalah jajanan tradisional khas Batak yang berasal dari Tapanuli. Makanan khas Sumatera Utara ini biasanya dibentuk menyerupai limas dan dibungkus daun pisang.
Step by step memasak Lapet Tepung Beras Khas Sumatera Utara
- Siapkan bahan. Campur tepung beras, gula pasir dan garam, aduk sampai tercampur rata. Masukkan kelapa parut, aduk rata kembali.
- Iris gula merah. Siapkan daun, lipat bagian ujungnya. Lalu buat corong, masukkan 1 sdm adonan, tekan2.
- Letakkan 1 sdt gula merah di atas adonan. Tutup kembali dengan 1 atau 2 sdm adonan dan tekan pelan2. Lipat ke tengan, salah satu ujung daun.
- Lalu lipat juga bagian kiri dan kanan daun. Gunting atau ratakan bagian bawah daun. Letakkan pada kukusan. Didihkan air, kukus kue lepet srlama 40 menit.
- Sajikan.
Proses pembuatannya tidak begitu rumit, dimulai dari tepung beras, kelapa parut yang tidak terlalu. JONGKONGWarga Medan, Sumatera Utara memiliki penganan khas untuk berbuka puasa, yaitu kue jongkong. PEMBUATAN LAPPETTepung beras, tepung ketan, air, gula. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih. Karena mayoritas penduduk Sumatera Utara adalah keturunan suku Batak, sehingga kebanyakan makanan khasnya dibuat dan dipengaruhi orang-orang Batak.
