Risoles manis. Risoles praktis isi keju&buah mangga harum manis Assalamualaikum.wr.wb Apa kabar Bunda hari ini? Semoga selalu sehat ya.😉 Karena anak kedua aq suka buah-buahan yg salah satunya mangga,,jadi dikreasiin aja jadi risol,,,dikombinasiin sama keju dan Mozarella,,, hadehhhhh,,, meleleh banget deh pokoknya👍🏻👍🏻👍🏻 ikutan #. SajianSedap.com - Resep Risoles Ayam Manis ini cocok disajikan sebagai camilan yang lezat.
Putar-putar otak untuk memanfaatkan schotel gagal ini akhirnya saya teringat dengan risoles isi ragout.
Adonan schotel-nya toh sudah mirip dengan adonan ragout hanya memang kurang terigu sedikit.
Akhirnya dengan terpaksa saya membuat kulit risoles juga.
Sobat dapat menyuguhkan Risoles manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Risoles manis!
Bahan Risoles manis
- Siapkan 2 buah wortel potong kotak (sy 1 buah wortel).
- Gunakan 1 buah kentang potong kotak.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih (cincang kasar kecil²).
- Dibutuhkan 1/4 bawang bombay (sy ga pakai).
- Gunakan 3 bj sosis potong dadu, bs ayam, tuna kaleng (sy smoke beef).
- Siapkan 1 sdm saos tiram (sy 1 sdt saos tiram cap panda).
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (sy 1/4 sdt ladaku).
- Siapkan 1 sdt gula (sy masako sapi).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 220 ml susu tawar (sy 1 bks dencow sachet).
- Gunakan 60 gr keju (sy tidak pakai).
- Diperlukan 2 sdm mayonaise (sy tdk pakai).
- Gunakan 2 sdt munjung terigu.
- Diperlukan 2 sdt munjung maizena.
- Gunakan 300 ml air masak untuk cairkan terigu dan maizena.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Wah, ternyata tidak sesulit yang saya bayangkan dan prosesnya juga. Campur semua bahan kulit, aduk dg whisk hingga rata, halus dan tidak bergerindil. Risoles berasal dari Bahasa Belanda yang artinya pastri isi daging. Risoles biasanya berisi daging cincang beserta sayuran yang dibungkus dengan dadar yang kemudian dilapisi dengan tepung panir serta kocokan telur.
Step by step membuat Risoles manis
- Dalam wadah masukan air 100 ml, masukan susu bubuk dencow, terigu dan maizena, aduk rata sisihkan.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak kemudian Tumis bawang putih hingga layu, kemudian masukan wortel, kentang, sosis, dan smoke beef tumis sebentar. Lalu masukan air masak yang sisanya tadi 200ml. Masukan masako, merica, garam, saos tiram, minyak wijen. Tumis hingga wortel dan kentang tidak keras lagi, jika airnya dirasa kurang, boleh ditambahkan sedikit..
- Jika sudah masak, masukan air campuran susu, terigu, dan maizena..
- Tumis menggunakan api kecil. Masak hingga tidak ada lagi airnya..
- Jika sudah tidak ber air, matikan kompor. Dinginkan.
- Bahan isian sudah jadi dalam keadaan dingin yah, kemudian kalian bisa mengisi bahan isian diatas kulit risoles, seperti ini..
- Lipat dan isi sesuai selera, masukan dalam wadah, susun yang rapi, bs disimpan dalam kulkas, jika ingin dimakan tinggal goreng..
- Note : untuk bahan celupan gunakan putih telur saja yah, agar minyak untuk menggoreng tidak berbuih.
- Selamat mencoba.
Selain diisi daging, ada banyak cara membuat risoles dengan beragam isian. Dari isi sayuran, hingga buah-buahan, yang bisa. Cek resep Cara Membuat Risoles Sayur. Isi juga bisa kamu ganti telur, ayam, atau mayones. Risoles Mayo atau sering disebut risol mayonaise adalah kreasi masakan terbaru dari variasi risol yang diadaptasikan dari resep risoles jadul.
