Kue Apem Nasi. Meski bahanya ada nasi, tapi tidak terasa nasinya. Dan meski tidak ada tape singkong, tapi terasa tape singkongnya lho. Kue apem mumpluk dan gurih siap untuk disajikan.
Berbagai jenis resep kue apem kami hadirkan untuk Anda semua.
Dengan adanya berbagai resep terbaik ini, maka Anda semua bisa mencoba dirumah untuk membuat kue apem sendiri.
Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya.
Sobat dapat memasak Kue Apem Nasi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Kue Apem Nasi!
Bahan-bahan Kue Apem Nasi
- Gunakan 100 gr nasi putih.
- Gunakan 100 gr terigu protein sedang.
- Siapkan 100 gr tepung beras.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Diperlukan 300 ml santan kental sedang.
- Gunakan 130 gr gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 2 tetes pewarna merah.
Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda. Sebut saja untuk kue apem Jawa umumnya memiliki bentuk seperti mangkok kecil, tidak mekar dan memiliki warna-warni yang. Seperti kenduri, slametan, syukuran dan lain sebagainya. Apem dipadukan dengan makanan lainnya seperti nasi uduk, ingkung ayam, jenang sumsum dan banyak lagi yang lainnya.
Step by step memasak Kue Apem Nasi
- Haluskan nasi bersama 100 ml santan lalu campur semua bahan aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi licin dan halus.
- Tambahkan pewarna sesuai selera aduk rata lalu tutup dan diamkan adonan kurleb 1 jam hingga mengembang.
- Tuang adonan dalam loyang yg sdh dioles minyak lalu kukus adonan dlm panci yg sdh dipanaskan selama 20 menit angkat dan sajikan.
Nah, agar anda bisa membuat apem goreng empuk dan lezat saat di rumah, maka di bawah ini sudah ada resep kue apem jawa goreng untuk anda. Inilah Resep Kue Apem Jawa Goreng. Kue apem terbuat dari bahan dasar campuran tepung beras dan terigu. Dipadukan dengan bahan dan bumbu dapur lain seperti gula dan tape. Lihat juga resep Apem jawa enak lainnya.
