Kulit Risol Anti Sobek. Bahan yg saya buat untuk risol ini adalah bahan dasarnya saja ya. Klo mommy mau buat dlm jumlah banyak, banyaknya. Itulah sedikit ulasan tentang perbedaan kulit risoles dan kulit lumpia.
Kulit lumpia anti sobek(risol isi bihun). tepung terigu, tepung tapioka, Garam, minyak goreng, air, telur, Isian:, bihun jagung.
Lumpia maupun risol merupakan salah satu jajan pasar favorit keluarga terutama #paporitnyasipapa Kali ini nyoba buat kulit lumpia dg metoda berbeda resepnya teh @wardat.
Gambar Pembuatan Kulit Risoles Anti Sobek.
Kamu dapat membuat Kulit Risol Anti Sobek hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Kulit Risol Anti Sobek!
Bahan-bahan Kulit Risol Anti Sobek
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm tepung kanji/tapioka.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sachet susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
- Sediakan 550 ml air.
Cara memasak kulit risoles pakai teflon dan bisa juga pake wajan biasa atau kuali kecil atau panci penggorengan biasa yang penting atur tingkat kepanasannya jangan sampai terlalu panas nanti akibatnya kulit risol bisa gosong dan teksturnya. Bikin kulit risol tapi sobek melulu? Mungkin adonannya nggak pas, atau mungkin bahan-bahannya ada yang kurang. Cara Membuat Kukit Risol Gampang Anti Gagal.
Langkah-langkah memasak Kulit Risol Anti Sobek
- Campur semua bahan. Aduk hingga rata..
- Saring adonan agar tak ada yang bergerindil..
- Istirahatkan adonan selama 15-20 menit. Setelah diistirahatkan, adonan akan semakin lentur, halus dan licin..
- Panaskan teflon datar. (Gunakan teflon anti lengket). Sebelum dituang, jangan lupa aduk dahulu adonannya. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur. Buat dadar tipis, dengan cara memutarkan teflon. Masak dengan api kecil. Jika pinggirannya sudah mengelupas, dan bawah adonan menggelembung, sudah bisa diangkat ya.. *saran : jika dikelupas paksa, adonan belum matang akan menempel ketika ditumpuk. Jadi tunggu hingga mengelupas pinggirannya..
- Angkat dengan cara membalikan teflon diatas piring.. Jadi deh, tinggal diberi isian..
Resep cara membuat kulit risol, cara membuat kulit risol anti sobek gagal. Kulit risol adalah pembungkus risol yang terbuat dari tepung terigu dan dilapisi lagi tepung panir. bahan penyusun kulit mudah ditemui di toko dekat rumah. Bahan-bahan Setelah itu, oles pinggiran kulit risoles menggunakan tepung cair dan gulung kulit risolesnya. Setelah semua risol sudah tergulung, siapkan semua bahan luar di wadah yang terpisah. Kulit risoles anti sobek bund, setelah dibentuk kulit tetap lentur dan tidak lengket walaupun sudah bermalam.
