Carabikang Lemon Susu Lembut. Resep Cara Membuat Kue Carabikang - Lembut & Merekah Carabikang adalah nama dari sajian kue tradisional. Kue carabikang ini juga merupakan jajanan. Lihat juga resep Carabikang Susu, Bikang mawar enak lainnya!
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut tentu sangat menggoda lidah untuk mencicipi. Lebih lagi jika ditambahkan toping buah atau keju, membuat sajian makanan yang satu ini semakin menarik. Bukan anak-anak, makanan manis dan legit ini juga digemari kalangan orang dewasa. Kamu dapat menyuguhkan Carabikang Lemon Susu Lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Carabikang Lemon Susu Lembut!
Bahan Carabikang Lemon Susu Lembut
- Sediakan 15 sdm peres tepung beras (pake sendok takar kue ya).
- Diperlukan 5 sdm tapioka.
- Dibutuhkan 7 sdm gulpas.
- Diperlukan Sejimpit garam.
- Sediakan Susu UHT fullcream kotak yg 250 ml+air biasa 50 ml.
- Dibutuhkan 1/4 sdt margarin cair.
- Dibutuhkan 3 sdm telur kocok.
- Siapkan 1/2 sdt pasta lemon.
- Diperlukan Pewarna kue orange dan hijau.
- Siapkan Larutan air garam untuk dipercik2an loyang.
Resep BIKANG MAWAR/CARABIKANG yg lembut,menul dan berserat. Cara menikmatinya, tahu susu cukup digoreng dengan minyak yang panas dan banyak hingga tahu tenggelam di dalam minyak. Biasanya tahu ini paling enak dimakan sesaat setelah digoreng, karena teksturnya akan terasa renyah diluar dan sangat lembut di dalam. Puding susu adalah versi dasar dari puding, yang tentu saja terbuat dari perpaduan susu dan gelatin.
Step by step memasak Carabikang Lemon Susu Lembut
- Mix bahan kering dlm satu wadah.
- Didihkan susu+air sambil aduk biar tdk pecah. Angkat, tuang sebagiannya sedikit demi sedikit kedalam adonan kering cukup sampai bisa diaduk pake sendok aja..
- Sesudah rata, lanjut uleni adonan dgn cara tarik ulur sampai hasil mulur dan benar2 licin. Hasil akhirnya adonan agak berbuih mirip habis dimixer. Kalau banyak biasanya saya mixer aja bertahap, sesudah licin, mixer lg sampai total 10 mnt an.
- Tambahkan susu sisanya, margarin cair dan telor..aduk rata dan saring. Lanjut diamkan minim 30 mnt agar serat sempurna nanti..
- Sesudah didiamkan, tambahkan pasta lemon. Pisahkan adonan secukupnya untuk motif beri warna hijau, sisanya orange..
- Panaskan cetakan...kuncinya untuk membuat sarang ini ya..loyang baja harus sempurna menyimpan panas. Kalau bantat, berarti loyang belum siap. Kalau saya, 2 mnt di api besar, lalu5 mnt di api sedang. Tes percik dgn air larutan garam, bila air tidak lgs kering melainkan berbulir berputar2 seperti berlarian di loyang..artinya siap. Kecilkan dulu api saat menuang adonan..biar tdk kaget. Tuang adonan orange dulu, beri motif hijau. Sesudah masuk seluruh adonan. Baru kembalikan pada posisi api sedang..
- Tanda berhasil, bila cepat keluar titik2 sarang..mulai dr tengah berarti sempurna 😁..
- Sesudah sarang sempurna, biasanya bagian atas kue agak basah, tutup loyang untuk mempercepat matangnya atas kue sekian puluh detik. Angkat letakkan loyang pd wadah yg sebelumnya diisi kain bersih dan dibasahi air. Ini akan.menurunkan panas loyang cepat, kue tdk gosong pantat dan gampang dilepas agar serat tdk koyak duluan.
- Lepaskan kue saat sudah tdk berdesis2 lg. Sesudah hangat, rekahkan dengan cara meletakkannya diatas gelas. Dengan bantuan tutup botol buat garis batasan tengah, tepi2nya gunting untuk membuat belahan kelopak agar rapi. Dorong pelan kelopak kebawah, rekahkan..
- Letakkan diatas kertas sudi Bikang...selesai. Selamat mencoba. Untuk 6 biji carabikang. Mudah2an bermanfaat ya Moms 🥰.
Puding susu enak dimakan begitu saja, tapi banyak juga yang menambahkan rasa-rasa lain agar lebih mantap. Masker Susu Dancow, Lemon dan Kunyit. Kunyit sangat bermanfaat untuk mencerahkan kulit wajah sehingga lebih putih, menghilangkan luka bekas jerawat dan memiliki sifat anti inflamasi sehingga bisa mencegah jerawat dan banyak masalah kulit di wajah lainnya. Resep Bolu Susu Lembang - Assalamualaikum teman-teman, siapa yang suka produk susu dan olahannya? Bagi yang suka, berarti wajib Memiliki rasa yang enak, dengan tekstur super lembut, empuk, nyusu dan tidak seret saat dimakan membuat bolu susu Lembang di sukai banyak orang.