Barongko. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Lihat juga resep Barongko Coklat enak lainnya.
Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun & dikukus. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Sobat dapat menyajikan Barongko hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Barongko yuk!
Bahan Barongko
- Diperlukan 1 sisir pisang kepok.
- Sediakan 3 Sachet SKM.
- Dibutuhkan 3-4 sendok gula (sesuai selera.
- Siapkan 4 butir telur.
- Diperlukan 1 sachet santan kental (65 ml).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 3 sdm terigu.
- Gunakan 100 ml air.
Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Find barongko stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. #barongko. Barongko is one of the traditional food that Barongko is covered by banana leaves, and omes from Bugis.
Cara memasak Barongko
- Ancur juga gpp).
- Tambahkan santan kental dan telur. Blender sebentar hingga tercampur..
- Tambahkan gula dan susu kental manis. Blender lagi hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan tepung terigu. Aduk menggunakan spatula hingga tercamput rata. Sisihkan..
- Siapkan wadah alumunium. Oleskan margarine tipis-tipis. Kemudian masukkan adonan ke dalam wadah. lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan kukusan, jangan lupa tutupnya dibungkus dengan kain/serbet agar uap tidak menetes ke adonan. Kukus hingga matang..
- Setelah matang keluarkan dari kukusan. Biarkan dingin. Barongko siap disantap. Lebih enak bila dalam keadaan dingin. So... Masukkan kulkas dulu yaaaa..
In ancient time, it is a special it is shaped like a woman bag (see the food to among the nobility. Barongko is a member of Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Kreasi olahan pisang bernama barongko ini asli berasal dari Bugis-Makassar. Barongko mempunyai cita rasa yang manis dan bertekstur lembut, bisa buatmu ketagihan saat menyantapnya. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam.