Resep: Pukis Bulat rumahan yang mantul.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Pukis Bulat. Kue Pukis merupakan kue khas Indonesia yang terbuat dari terigu, gula, telur, ragi dan santan. Kue Pukis memiliki bentuk dan warna yang khas atau bagian. Lihat juga resep Pukis Labu Kuning enak lainnya.

Pukis Bulat Kue pukis merupakan salah satu jajanan sore hari yang sangat digemari oleh anak anak bahkan Namun demikian sekarang juga sering ditemukan kue pukis yang tampilannya bulat, yah memang. Resep kue pukis enak bertekstur empuk juga lembut, sederhana bahannya penting cita rupanya. Cara membuatnya pun sangat gampang, kawan-kawan dapat memasak Pukis Bulat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pukis Bulat yuk!

Bahan-bahan Pukis Bulat

  1. Gunakan 250 gr tepung terigu.
  2. Diperlukan 125 gr gula pasir.
  3. Gunakan 2 butir telur.
  4. Dibutuhkan 300 ml santan (rebus).
  5. Sediakan 1/2 sdt ragi isntan.
  6. Diperlukan 25 ml air hangat.
  7. Sediakan 1/2 sdt vanili.
  8. Gunakan 1/2 sdt garam.
  9. Dibutuhkan 50 gr margarin (lelehkan).

Cara membuat Pukis Bulat

  1. Rebus santan hingga e mendidih, sisihkan biarkan dingin. Lelehkan margarin, sisihkan hingga suhu ruang. Di wadah buat biang dengan mencampurkan air hangat dan ragi instan, diamkan 15 menit hingga berbuih..
  2. Kocok atau mixer dengan speed tinggi telur, gula,dan garam hingga mengembang, kental, dan berjejak. Kemudian turunkan speed mixer ke rendah, masukkan terigu dan santan bertahap hingga rata..
  3. Masukkan bahan biang,aduk balik dengan spatula hingga rata. Tambahkan margarin cair,aduk balik hingga rata dan tidak ada margarin yang mengendap di dasar wadah. Tutup wadah dengan serbet, diamkan selama 1 jam..
  4. Setelah 1 jam adonan akan berbuih, aduk hingga buihnya hilang.. Pukis Bulat
  5. Panaskan snack maker dengan api kecil, saya menggunakan 2 tungku supaya pukis tidak mudah gosong.Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan,setelah kelihatan berlubang-lubang tutup cetakan..
  6. Setelah setengah matang, beri topping sesuai selera di atasnya. Jika permukaan kue sudah kering dan bagian bawahnya sudah kecoklatan, angkat kue dengan bantuan sendok. Panas-panas saya olesi dengan butter/margarin..
  7. Tampak seratnya....
  8. Awet lembutnya dan tidak terlalu manis..
  9. Pukis bulat siap disajikan 👌.