Lemper goreng isi abon pedas. Lemper isi abon, gampang bikinya enak rasanya. Tanpa di bakar pun sudah yummy iah.apa lagi dibakar hmmm enak bangeettt. Menu resep kue lemper goreng mini spesial mudah dan praktis yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat lemper goreng panir isi abon cara membuat lemper goreng isi abon ini.
Resep lemper goreng krispy kali ini menggunakan isian abon sapi ya.
Catat bahan-bahan dan langkah Kamu bisa kok bikin lemper goreng yang krispy di rumah, nikmat disantap bersama keluarga tercinta ataupun untuk bekal dan dinikmati bersama teman-temanmu.
Pertama, buat isi lemper terlebih dahulu, rebus ayam sampai matang, kemudian angkat.
Cara membuatnya pun tidak ribet, teman-teman dapat menyiapkan Lemper goreng isi abon pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lemper goreng isi abon pedas yuk!
Bahan-bahan Lemper goreng isi abon pedas
- Diperlukan 3 cup beras ketan putih.
- Dibutuhkan 65 ml santan (saya pakai kara).
- Dibutuhkan 2.5 gelas air.
- Diperlukan 1/2 sendok teh garam halus.
- Siapkan 1 sendok teh kaldu ayam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sendok terigu dicairkan dgn 6 sendok air.
- Siapkan secukupnya Tepung panir.
- Dibutuhkan 100 gram abon sapi pedas.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Cuci terlebih dahulu beras ketan sampai benar-benar bersih. Bagi ketan jadi dua sama rata. Kemudian potong-potong, dan bungkus daun pisang. Inilah cara membuat lemper isi abon aneka isi dengan aneka rasa abon sapi, abon ayam, dan abon ikan.
Step by step memasak Lemper goreng isi abon pedas
- Rendam beras ketan minimal 2 jam. Kemudian cuci bersih dan kukus sekitar 15 menit sampai beras menjadi berwarna bening dan menggumpal. Sisihkan.
- Panaskan santan yang sudah ditambah 2.5 gelas air. Beri garam dan kaldu yam serta daun jeruk. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan beras yang sudah ditanak tadi ke dalam panci berisi santan. Aduk terus sampai air santan meresap. Ang.
- Panaskan kembali panci.Sesudah panas masukkan beras yg setengah matang tadi kemudian kukus lagi selama 20menit (sampai matang). Jika sudah dirasa matang angkat..
- Tunggu sampai nasi tidak panas. Ambil 1 sendok nasi ketan kemudian isi dengan abon (banyaknya sesuai selera) kemudian bentuk bulatan. (Jangan lupa pakai plastik ya biar gak nempel ke tangan).
- Masukkan adonan bulatan tadi kedalam terigu cair. Kemudian gulingkan kedalam tepung panir sampai tertutup..
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Sampai berwarna agak kecoklatan. Kemudian angkat dan siap disajikan.
- Note: jika tidak lgsg goreng bisa taruh di freezer ya..jadi bisa lebih awet tinggal goreng saat mau dikonsumsi..
Mulai dari yang sederhana sampai yang agak susah. Dulu lemper hanya dimasak kukus, sekarang ada lemper bakar atau lemper panggang atau pulut panggang di oven atau di teflon dan. Bahan isi : Abon sapi secukupnya. Cara penyelesaian : Ambil sedikit adonan ketan, isi dengan abon secukupnya. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss).
