Kue jajanan pasar "klepon". Cooking time is always fun, today video is making Indonesian snack " Klepon". Very simple and easy to make, and very delicious, we love it. Kue Klepon Tidak Islami Menarik Perhatian Warga Net.
Campur tepung ketan, tepung beras, essence pandan, gula dan garam hingga menyatu menjadi adonan yg bisa dibentuk.
Jika kita bicara jenis kue jajanan pasar, ada banyak sekali kue yang menjadi makanan favorit orang-orang.
Mulai dari kue yang berat seperti lemper, hingga yang ringan seperti pukis, kue lumpur, atau klepon.
Kamu dapat memasak Kue jajanan pasar "klepon" hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Kue jajanan pasar "klepon"!
Bahan Kue jajanan pasar "klepon"
- Siapkan 8 sdm munjung tepung ketan.
- Gunakan 1 sdm munjung tepung beras.
- Gunakan essens pandan.
- Siapkan 2 gandu Gula merah.
- Gunakan kelapa parut kasih 1sdt garam.
Menariknya, di balik beragam kue tradisional tersebut, ternyata ada cerita sejarah yang unik. Resep jajanan pasar yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Dimana pada umumnya kue ini dibuat menggunakan tepung ketan yang diberikan pewarna alami atau pewarna makanan dan juga terdapat isi gula merah di dalamnya.
Step by step membuat Kue jajanan pasar "klepon"
- Campur ke wadah tepung beras tepung ketan nya, campurkan 4 tetes essens pandan dan beri air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai kalis dan bisa di pulung/bulatkan.
- Sisir/iris gula merah, pipihkan adonan dan masukan gula merah nya lalu bulat kan... Kalau sudah rebus di air mendidih sampai mengapung.
- Sambil menunggu, disebelah kompor kita kukus kelapanya yg sudah di campur dgn 1sdt garam... Kukus kelapanya 20menit....
- Setelah itu gulingkan klepon nya ke kelapa, dan siap untuk dihidangkan... Taraaaa!!!.
Klepon umumnya dijajakan atau dijual bersama jajanan pasar lainya seperti serabi, gethuk, cenil, kue lumpur, onde-onde, semar mendem, lupis, kue mangkok, kue lapis, lumpia, kue putu, kue putu ayu, lemper, nagasari, kue bikang, kue dadar gulung, kue bugis ketan, kue bugis mandi, kue ku, wajik. Kue klepon termasuk dalam jajanan pasar yang telah berusia ratusan tahun. Resep kue klepon ini merupakan resep peninggalan dari para leluhur bangsa indonesia tempo dulu, sehingga bahan bahan yang digunakan harganya sangat murah dan juga mudah didapatkan. Kue nona manis. foto: Instagram/ @vitallm. Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.
