Jajanan Pasar Nagasari. Selain rasanya yang nikmat, pembuatan jajanan pasar tersebut juga mudah, lho. Biar nggak penasaran, yuk simak rangkuman Brilio.net resep jajanan pasar yang mudah sekaligus enak dari. Jajanan pasar merupakan penganan yang bisa dibeli dari pasar tradisional.
Beberapa resep jajanan pasar yang mensajikan makanan atau kue yang enak, juga ternyata Resep jajanan pasar yang pertama adalah Klepon ubi ungu.
Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional.
Indonesia memang kaya akan berbagai macam jajanan kue tradisional yang enak dan lezat.
Kawan-kawan dapat membuat Jajanan Pasar Nagasari hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Jajanan Pasar Nagasari!
Bahan Jajanan Pasar Nagasari
- Siapkan 200 gr Tepung Beras.
- Siapkan 50 gr Tepung Tapioka / Maizena.
- Sediakan 5 sdm Gula pasir (bisa di tambah sesuai selera).
- Diperlukan 800 ml Santan.
- Sediakan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 sdt Vanili.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan secukupnya Pisang raja / pisang kepok / pisang tanduk.
- Gunakan Daun pisang.
Jajanan tradisional ini dibuat dengan cara tradisional dan biasanya di jual dipasar pasar tradisional sehingga. Jajanan pasar Indonesia tak lepas dari bahan tepung. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen.
Cara membuat Jajanan Pasar Nagasari
- Kupas pisang potong, sisihkan.
- Campur tepung beras, tapioka, vanili, garam, daun pandan, gula pasir lalu tambahkan santan, aduk sampai rata dan lembut.
- Masak adonan di atas api kecil, aduk2 sampai mengental, di aduk terus supaya bagian bawah tidak gosong.
- Ambil selembar daun pisang yg sudah di potong, lalu isi dengan 1sdm adonan isi dengan pisang lalu bungkus / lipat lakukan sampai adonan habis.
- Kukus selama kurleb 30 menit atau sampai matang..
- Note : Untuk gula pasir sesuaikan selera ya, krn ini untuk di makan sendiri jd menurut saya itu sudah pas. Untuk daun pisang sebelum di pakai di cuci lalu di jemur atau di panaskan supaya lentur tidak gampang rusak. Gunakan pisang raja, pisang tanduk atau kepok yg matang, kalo saya lebih suka pakai pisang raja atau tanduk. Tp lebih irit kepok ya kayanya 😁.
Jajanan pasar adalah makanan tradisional Indonesia yang diperjualbelikan di pasar, khususnya di pasar-pasar tradisional. Dalam pengertian lain, adalah berbagai macam kue yang pada awalnya diperjualbelikan di pasar-pasar tradisional. JAJANAN PASAR - Indonesia itu kaya. Bukan hanya alam dan kebudayaannya, tetapi juga kulinernya. Jajanan pasar merupakan penganan yang biasa dibeli dari pasar tradisional.
