Jajanan Pasar Lemet Singkong. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah. Singkong bisa dibuat jajanan apa aja? salah satunya Lemet Dan Utri Perhatian : Video ini juga disertai Substitle Bahasa indonesia, so, teman Dapur Corner.
Lihat juga resep Lemet Singkong Pisang dan Nangka enak lainnya. Biasanya hanya ditemui di pasar-pasar tradisional. Maka dari itu, kuliner tersebut sering disebut jajanan pasar. Teman-teman dapat menyuguhkan Jajanan Pasar Lemet Singkong hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Jajanan Pasar Lemet Singkong yuk!
Bahan-bahan Jajanan Pasar Lemet Singkong
- Sediakan 1/2 kg singkong.
- Sediakan 1/2 butir gula merah (ukuran besar).
- Diperlukan 1 genggam kelapa parut.
- Diperlukan Daun pisang.
Beberapa resep jajanan pasar yang mensajikan makanan atau kue yang enak, juga ternyata memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Dalam makanan tradisional atau jajanan pasar ini, proses pengawetan, pewarnaan, maupun penyedap rasa lebih ditekankan dengan memakai bahan alamiah. Getuk sering dijajakan di pasar-pasar tradisional atau toko oleh-oleh khas Lemet dibuat dengan singkong yang ditambahkan dengan parutan kelapa dan juga gula aren. Secara fisik, jajanan ini memang disajikan 'asal' dan seadanya.
Cara memasak Jajanan Pasar Lemet Singkong
- Kupas Dan Cuci bersih singkong, parut..
- Rajang gula merah, Dan campur semua bahan. Kemudian bungkus memanjang dengan daun singkong (tanpa pakai lidi)..
- Kukus sekitar 10 menit dengan API sedang..
Rasanya manis-manis gurih berkat parutan kelapa di atasnya. Banyak dijajakan di pasar, getuk juga mulai banyak dijumpai di pusat oleh-oleh terutama di Lemet sendiri dibuat dari singkong yang ditambahkan dengan parutan kelapa dan gula aren. Nah, itu tadi kelima jajanan tradisional berbahan dasar singkong. Meski kerap dianggap jajanan ndeso, tapi. Lemet singkong terbuat dari singkong yang diparut dan dicampur dengan gula merah.