Tongkol Rica Kemangi Pedas. Belok ke tukang sayur lanjut beli daun kemangi, daun bawang, aneka dedaunan rempah dan bumbu dapur sama cabe. Yuk ah. hari ini kita masak Tongkol Rica-rica aja. Oya skalian beli beras juga, soalnya kalo udah masak yang beginian, tau-tau rakyat di rumah jadi pada kalap makan nasinya 🤣🤣.
Utamanya bagi mereka yang suka pedas. Rasa tongkol yang lezat dikombinasikan dengan sensasi pedas dari cabai dengan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan bumbu lain, membuat kudapan ini semakin sempurna. Anda yang penasaran atau belum mementukan menu hari ini bisa membuat Tongkol Rica-rica. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Tongkol Rica Kemangi Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongkol Rica Kemangi Pedas yuk!
Bahan Tongkol Rica Kemangi Pedas
- Siapkan 5 potong ikan tongkol segar.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya kemangi.
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap, gula.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 15 cabe keriting merah.
- Siapkan 20 cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan Secukupnya lada butir (boleh skip).
Nikmatnya Tongkol Kemangi Pedas, Ini Dia Resepnya. ID - Ikan tongkol memang paling nikmat diolah ke berbagai menu masakan. Seperti resep berikut ini, tongkol kemangi pedas yang super lezat. Tongkol Rica-rica bisa menjadi pilihan bersantap hari ini.
Langkah-langkah membuat Tongkol Rica Kemangi Pedas
- Cuci bersih ikan tongkol yg sudah di potong2, cuci dengan jeruk nipis dan garam, bilas bersih.
- Goreng ikan yg sudah di cuci, sampai matang, angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus, dan sereh lengkuas daun salam daun jeruk, sampai harum.
- Masukan air aduk2, masukan ikan, tambahkan garam gula, koreksi rasa sajikan.
Utamanya bagi mereka yang suka pedas. Rasa tongkol yang lezat dikombinasikan dengan sensasi pedas dari cabai dengan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan bumbu lain, membuat kudapan ini semakin sempurna. Anda yang pe Kelezatan tongkol jika diolah jadi menu masakan memang tiada duanya. Seperti sajian berikut ini, tongkol masak kemangi pedas yang super nikmat. Aduk terus agar tidak pecah, masak sampai mendidih.