Rica-rica Ayam dan Tahu. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Berikut ini adalah beberapa resep ayam rica rica dengan berbagai varian dan berbagai versi yang bisa Bagi Anda yang suka dengan ayam rica rica pasti tahu kalau makanan ini berasal dari Manado. Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado. Kalian dapat memasak Rica-rica Ayam dan Tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rica-rica Ayam dan Tahu yuk!
Bahan-bahan Rica-rica Ayam dan Tahu
- Gunakan 1/2 ayam potong.
- Diperlukan 10 lombok besar.
- Dibutuhkan 10 lombok kecil.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Siapkan Santan (sy pke bubuk santanl.
- Dibutuhkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 10 tahu potong.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 buah serai.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
Asal bunda tahu aja bahwa bumbu bumbu yang digunakan cukup sederhana dan tidak ada bahan bumbu istimewa. Bahan bumbunya seperti : bawang putih, bawang merah, dan tentu saja cabe rawit merah atau bisa juga. Sudahkah kamu mengetahui bagaimana resep ayam rica-rica? Simak yu untuk jika ingin mencari tahu lebih lanjut.
Langkah-langkah membuat Rica-rica Ayam dan Tahu
- Ayam potong di rebus dua kali dan tahu potong di goreng..
- Bawang putih bawang merah lombok besar kecil kemiri daun jeruk, blender jadi satu. Setelah halus, tumis sampai harum dengan dimasukkan serai daun salam laos..
- Setelah itu, ayam yg telah direbus dan tahu yg telah di goreng masukkan kedalaman bumbu tadi..
- Masukkan santan bubuk. Aduk kurleb 15 menit hingga rata.
- Terakhir, masukkan daun kemangi yg telah di petik dan di bersihkan. Aduk lagi.
- Selesai. Platting deh 😍. Selamat mencoba 😊.
Ayam rica-rica merupakan salah satu Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang namanya sudah terkenal dan banyak disukai oleh. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.